Корреспонденты «Туапсинских вестей» побывали в Садовом у фермеров Аркадия Гаврилова, Евы и Ардаваса Мавян и убедились, что только производя свою продукцию уже здесь и сейчас, можно не бояться повышения цен и мирового «санкционизма».

Для жителей села Садовое Евы и Ардаваса Мавян их фермерство стало полной неожиданностью! Сын Саак, вернувшись из армии и устроившись на работу, с первой зарплаты купил им… двух молодых буренок! Молодой и продвинутый Саак раньше родителей увидел все перспективы личного подсобного хозяйства.

– Поставил нас перед фактом, – улыбается Ева. Она – культработник, заведующая клубом. – И делайте, родители, что хотите! Пришлось в старом заброшенном родительском доме (в нескольких километрах от Садового) обустраивать ферму, учиться доить, кормить, принимать роды… И, знаете, освоились! Даже двух коров еще прикупили – и получили субсидии!

Теперь новоявленные фермеры уже не сомневаются в правильности покупки сына. Мало того, что семья всегда будет со своими молочными продуктами, там, может быть, когда встанет на ноги хозяйство, коровки еще помогут выучить двух младших сестричек-близняшек Яну и Диану, которые в свои 10 лет – тоже помощницы и папе, и маме.

А сегодня, когда цены растут, когда со всех сторон жди только проблем, и видно, как был прав Саак, буквально заставивший родителей заниматься сельским хозяйством…

Когда на тебя ополчился весь мир, и помощи ждать неоткуда – надеяться нужно только на себя. Такое правило жизни у Аркадия Гаврилова, фермера из Садового.

– Еще на власть, которая всегда помогает нам, – добавляет сам Аркадий. – И это не просто этикет, вежливые слова или своеобразная «страховка», мол, услышат там, в администрации, и помогут еще. Это чистая правда.

На самом деле, его личное подсобное хозяйство в Садовом в последние годы получает новый импульс развития. Именно благодаря помощи и местной, и краевой власти.

В прошлом году Аркадий Гаврилов стал победителем в краевом конкурсе на соискание гранта по кубанской программе «Организация сельских усадеб на селе». Он подготовил бизнес-проект, который предусматривал разведение крупного рогатого скота, экотуризм и еще много всего. Год назад мы побывали в хозяйстве Аркадия, и вот вновь мы у него в гостях, чтобы посмотреть, как продвигаются дела.

Аркадий и его верный пес Джум встретили нас, как старых знакомых. И вновь мы восхищаемся – оптимизм и никакой усталости в глазах, жестах, словах. Хотя, как всегда, утро у Аркадия начинается очень рано. Когда мы, городские жители еще спим или потягиваем утренний кофе, у него уже – дойка, отправка буренок на пастбище, а затем чистка коровника. И он сам (с помощником) этим занимается.

В день, когда мы решили нагрянуть к нему в гости – звонили предупредить с половины восьмого. Он отзвонился полдесятого: «Извините, раньше не мог, хозяйство».

Позже и мы заглянули в чистый, даже уютный коровник, опровергающий все представления о грязных, стойлах, где содержится крупный рогатый скот.

– Что вы! У нас каждая коровка (а их пятнадцать) – как королева! – улыбается Аркадий. – Да иначе и молоко, и все продукты были бы невкусными.

За год на краевые деньги (тот самый грант!) Аркадий уже построил фермерский домик – по программе. На очереди новые коровники. А в перспективе – освоение пастбищ.

Конечно, мы его спросили – как настроение у фермера, когда растут цены, кругом санкции и кризис?

– Лучший ответ мировому «санкционизму», – шутит Аркадий, – засучить рукава и работать еще больше. Мне, чтобы значительно, в разы увеличить поголовье крупного рогатого скота, необходимо новое пастбище. Их в округе (готовых) нет. Есть заросшие лесом и кустарником бывшие совхозные поля. Их надо привести в порядок, выкорчевать, окультурить, удобрить, посеять там траву, кукурузу. Представляете, какой труд? Но я готов, не боюсь.

Буквально вчера Аркадий с этим предложением был в администрации района. Первый заместитель главы Андрей Алексеенко, конечно же, поддержал фермера: «Это политика района, края, – сказал он. – Но вы уверены, что справитесь?» В ответ Аркадий и нас, и представителей администрации пригласил в гости осенью – посмотреть на расчищенные поля. Если все пойдет так, как планирует и мечтает фермер.

– Весной я жду еще один денежный транш по краевой программе, – говорит он. – На эти деньги я куплю новый трактор. И вот этого трактора мне вполне хватит (плюс имеющаяся техника), чтобы окультурить поля и подготовить базу для увеличения поголовья.
А пока стадо растет естественным способом – все коровки «в положении», и вот-вот наступят радости приплода. Кстати, уже второй раз за три года фермерства Аркадия. В прошлом году, на свет появились Марток, Июнь, Июлечка. Малышей они назвали по месяцам, в которые те родились. Фермер приучил коров к доильному аппарату (выписал через интернет, самолично собрал и освоил), освоил он и сепаратор. Теперь делает и сметану, и мадзун – особый кисломолочный напиток. А за молоком и мясом к нему приезжают аж из Туапсе.

Секрет прост: вся продукция – экологически чистая. Аркадий просто «повернут» на здоровом образе жизни: в его усадьбе не курят, не едят всякой «химии» типа чипсов, даже на колбасу и сосиски у него табу, если они не сделаны собственноручно. Комбикорм для животных он делает сам («так я хоть знаю, что они едят»). И удобрения под большой огород и будущее пастбище – только органические. Может, поэтому все у него растет хорошо, и все такое вкусное…

– Наши фермеры, люди, которые занимаются личным подсобным хозяйством, давно поняли, что субсидии получать реально, – говорит начальник управления сельского хозяйства администрации Туапсинского района Ирина Томич. – В этом и заключается краевая политика поддержки людей, которые работают на земле. Часть затрат на покупку коров, овец, на их содержание, на строительство теплиц можно вернуть! И с помощью этих денег развиваться дальше. В 2014 году около 50 владельцев личного подсобного хозяйства получили субсидии. В Садовом несколько человек уже работают по этим программам. Есть еще Тигран Мкртчян. Семья Мкртчян держит коров – получала субсидию на содержание крупного рогатого скота. Потом купили 350 кур-несушек на Лабинской птицефабрике – государство возместило им 30 процентов затрат по другой программе. Сейчас Тигран Варданович собирает документы на очередную субсидию. …Прощаясь с фермерами из Садового, мы обещали вернуться, чтобы посмотреть, как воплощаются в жизнь их планы. И, если честно, чтобы еще раз выпить парного молока и попробовать мадзун, вкус которого незабываем. А главное, заразиться оптимизмом, убедиться, что люди, которые не боятся кризиса, есть, живут, работают. И даже счастливы.