Для шести куличей среднего размера (весом 450 г), понадобится 800 г муки, 2 пакетика дрожжей, 1,25 ст молока, 300 г сливочного масла, 5 яиц, 1,5 стакана сахара, соли 0,5 г, 120 г изюма, лимон (цедра). Для сахарной глазури 3 белка яиц, 1 стакан сахарной пудры и лимонный сок.

Покупка этих продуктов (в пересчете на вес и количество) обойдется сейчас в Туапсе около 500 рублей. Один кулич, таким образом, обойдется меньше чем в 100 рублей, если не считать работу, потраченные газ и электричество. Если добавить к этому цветную посыпку, цукаты, ванилин, кулич станет дороже.

В прошлом году мы подсчитывали, на тот же рецепт хозяйке пришлось потратить чуть больше 400 рублей.

Готовые куличи такого размера стоят в этом году от 140 рублей и выше.

news Туапсинский район цены