Многие французы ежедневно выпивают по бокалу вина в обед и за ужином.

Фото: Ntv.ru

Но ежедневное употребление алкоголя, как предупреждают врачи, ведет к стойкому привыканию и алкоголизму.

Есть мнение, что французы генетически не предрасположены к алкогольной зависимости, тогда, как у русских, мол, такой природной защиты нет.

На самом деле, как сказал врач-нарколог, доктор медицинских наук Владимир Нужный, «алкогольная генетика» и устойчивость к действию алкоголя у французов и русских одинаковы. И в уровне подушевого потребления алкоголя в чистом виде мы друг другу не уступаем. Различия есть только в стиле пития и предпочтениях алкогольного напитка.

В России пользуются спросом чаще крепкие аперитивы. И если пить их ежедневно, да еще, и не ограничивая себя в количестве, то все закончится алкоголизмом. Среди французов, тоже пьющих не мало. Но все же, как многие европейцы, они предпочитают более легкие алкогольные напитки.

Кстати, у японцев есть генетически обусловленная непереносимость алкоголя. Но они выпивают часто и понемногу. Примерно 21 процент пьет алкоголь ежедневно (в этом отношении обогнали все страны мира), а примерно 56 процентов выпивают раз и более в неделю.