Получается очень освежающе и в меру сладко. Для приготовления 3 литров напитка понадобится:
мята – 1 большой пучок, огурцы – 3 шт, имбирь – 1 ст.л., сахар – 100 г, вода – 30 мл, свежевыжатый сок 2-х апельсинов, свежевыжатый сок 2-х лимонов, вода – 2,5 л
Надо нарезать кружочками огурцы, положить в блендер. Добавить туда же мяту, имбирь, сахар, немного воды. И все измельчаем до кашицы. Перекладываем в сито и ложкой протираем, отжимаем сок в глубокую емкость.
Добавляем в жидкость сок двух апельсинов и двух лимонов, вливаем воду, перемешиваем. В стаканы заранее надо разложить кусочки льда, положить листочки мяты, пару долек апельсина и залить напитком.
Получается вкусно и красиво, не хуже, чем в ресторане. Подаем напитки с трубочкой.