4 ноября 2020

Ученые рассказали, как ограничение калорий продлевает нам жизнь

Новейшие исследования объясняют, что происходит на клеточном уровне, когда потребление калорий ограничено.

Продвинутые приверженцы здорового образа жизни и без ученых давно знают: чем меньше есть, тем лучше для организма в целом. Это снова подтвердила наука.

Примером могут стать многочисленные наблюдения за людьми и целыми народами, которые потребляют ограниченное количество калорий — продолжительность жизни у них больше. Это жители Окинавы, которые в основном питаются низкокалорийными морепродуктами, некоторых районов Испании и Италии, у которых диетологи подсмотрели «средиземноморскую диету» и так далее.

Что происходит, когда наши клетки недополучают калории

Когда клетке не хватает глюкозы, митохондрии начитают активно потреблять кислород, который неизбежно образует свободные радикалы — молекулы, активно вступающие в химические реакции. Свободные радикалы атакуют все окружающие молекулы, и в клетке начинают копиться повреждения.

Это называют окислительным стрессом. Ученые предупреждают: все зависит от количества свободных радикалов. Если их много, клетка может преждевременно состариться или покончить с собой. Слабый стресс, наоборот, побудит клетку мобилизоваться — этот эффект называют гормезисом. А вот дальше рассмотрим реакции на клеток стресс.

Очищаются и становятся устойчивее к стрессу

Ограничение калорий снижает активность трех регуляторов и соответствующих сигнальных путей. Это три главных белка-«переключателя» -киназа, инсулиноподобный фактор роста и гормон роста. Все они работают как сенсоры еды, реагируя на наличие в клетке питательных веществ.

Так вот их активность снижается, и клетка начинает производить собственные антиоксиданты и запускает аутофагию — процесс частичного переваривания своих белков. Ученые считают, что так клетка избавляется от накопленных повреждений, становится здоровее и живет дольше при слабой интенсивности обмена веществ.

Но в этот процесс благоприятен лишь для здоровых молодых организмов – для детей и стариков он губителен.

Лучше работает мозг

Окислительный стресс влияет не только на скорость старения клеток. Он сопровождает многие нейродегенеративные заболевания. Поэтому уменьшение калорий помогает их предотвратить.

Не случайно при ряде заболеваний назначают диеты. Даже у здоровых людей, которые меньше едят, улучшаются вербальная память и деление стволовых клеток в мозге.

Шанс не заболеть диабетом

При недостатке еды клетки становятся более чувствительны к инсулину. Инсулин стимулирует захват клетками сахара из крови, а раз сахара мало, то по сигналу надо начинать хватать активнее. Это значительно снижает риск развития сахарного диабета II типа, при котором клетки перестают реагировать на инсулин, и сахар в крови накапливается.

Меньше воспаление

Окислительный стресс лежит в основе воспаления, поэтому ограничение калорий приглушает иммунный ответ. Некоторые исследования показали, что кратковременное голодание до и после полостных операций улучшает их исход и заживление ран.

Обратите внимание:когда мы больны, нам не хочется есть. Педиатры не устают повторять мамам, чтоб они не пичкали детей едой при температуре. Так, уменьшая калории при отсутствии аппетита, организм помогает клеткам справиться с воспалением.

Бьет по опухолям

Уменьшение калорий не только способствует к выживанию обычные клетки, но и мешает росту опухолевым. Раковые клетки, недополучая питание, переключаются на быстрое расщепление глюкозы. Поэтому когда ее концентрация в крови падает, падают и шансы на выживание опухоли, – считают ученые.

В свое время весь мир облетела история про человека, который узнав, что болен раком в последней стадии, пошел в горы -в последний раз. Там попал в природную ловушку и был вынужден две или три недели голодать, питаясь скудными запасами, что были при нем. Спасатели его нашли еле живого, а когда привезли в больницу, выяснилось, что опухоль исчезла.

Что происходит при диетах

Сахар и углеводы – это основной источник калорий и энергии клеток. Потребляя чистые углеводы(конфеты, сахар и тд.) мы прямо даем клеткам глюкозу, они получают энергию простым и менее эффективным путем.

Если мы хотим заставить клетки работать, самим использовать всю доступную энергию,значит надо снизить количество углеводов. Это и есть суть кетогенной диеты, когда углеводов совсем мало, зато много жиров.

В интервальном голодании, столь модном сегодня, тоже в основе ограничение калорий. Но ограничиваем мы себя только в определенные промежутки времени — например, два дня в неделю или с утра до вечера.

В результате активируются те же механизмы, что и при длительном ограничении калорийности рациона.
Последние исследования показывают, что оба метода эффективны, но постоянно ограничение калорий всё равно продлевает жизнь подопытных животных сильнее.

Вывод: если мы хотим просто жить счастливо и долго, лучше не мучиться радикальными диетами, а просто элементарно пересмотреть свой повседневный рацион.

И диеты и постоянное ограничение калорий действуют одинаково на клеточном уровне:они приводят клетку в режим боевой готовности и заставляют «думать» и «шевелиться».

24 марта 2024

Звездный прогноз недели с 25 по 31 марта 

Овен 

Вы будете волноваться за успех дела, и неожиданно обретете помощника. Но расходы возрастут. Вам предстоит интересное путешествие, скорее всего, не в одиночку. Постарайтесь все сделать заранее. Иначе в последний момент просто не успеете что-то важное. 

гороскоп гороскоп

Телец 

В целом неделя вполне успешная. Вы спокойны и защищены. Теперь волноваться не о чем. Но возникнет задача, которую надо решить, чтобы сохранить то, что имеете. Решение вы найдете. Не исключено, в начале недели что-то забудете. Однако, быстро исправите ситуацию. 

Читать далее
17 марта 2024

Звездный прогноз недели с 18 по 24 марта 

Овен 

Хорошее время. Вы разберетесь со всеми возникшими недавно проблемами. В этом вам поможет здравый смысл и хорошие друзья. Во второй половине недели будете думать о переменах, и у вас появится такая возможность – изменить что-то к лучшему.

гороскоп гороскоп

Телец 

На этой неделе будете заранее готовиться. Кто-то не выполнит обещания или своих обязательств перед вами. В начале вы захотите решить проблему через скандал. Но вовремя придете к верному решению – добиться своего через благодарность. Чаще благодарите, меньше критикуйте и не обижайтесь. Тогда все будет намного проще. 

Читать далее
10 марта 2024

Звездный прогноз недели с 11 по 17 марта 

Овен 

Вся неделя будет в ожидании. Что-то пойдет не так. Но к концу недели найдете сразу все и всех. А еще вас ждет невероятное известие, от которого придете в восторг и одновременно в замешательство. Ваша жизнь после этого уже не будет прежней.

гороскоп гороскоп

Телец 

Интересная неделя. Вы вложите меньше усилий, чем того требуется, но все равно не останетесь без результата. Сначала получите слишком мало, а потом слишком много. Пора бы радоваться, но не торопитесь с выводами. Есть препятствие, которое следует преодолеть, найти решение. 

Читать далее
8 марта 2024

Русская матушка

Ирина – жена священника отца Павла, мать троих детей, дипломированный врач. И хотя Международный женский день далекий от церкви праздник – отец Павел обязательно дарит матушке Ирине какой-нибудь милый подарок. Православным не возбраняется проявлять любовь и заботу в любобое время. Так что светское 8 Марта, славящее материнство и женственность, отмечают даже глубоко верующие люди.

Семья Чергинец приехала в Туапсинский район из зоны СВО, из Херсонской области, в ноябре 2022 года. Проводилась эвакуация мирного населения от украинских обстрелов. Прибыли в пункт временного размещения в Небуге, где до сих пор зарегистрированы. 

Павел и Ирина 13 лет вместе. Старшей дочке Марии 11 лет, сыну Ивану 7 лет, а младшей Анастасии 5 лет. Матушка занимается домом, детьми и помогает мужу во всем. Руководит сейчас церковным хором в храме при туапсинском роддоме. Детей, кстати, взяли в музыкальную школу. Ивана – на хоровое отделение, а Машу – на фортепиано. 

Читать далее
3 марта 2024

Звездный прогноз недели с 4 по 10 марта 

Овен  Вам захочется напомнить об обещании кого-то. Но вы сделаете это не сразу, а в конце недели. Звезды все же предупреждают, что лучше начать это хотя бы в середине. Иначе, есть риск, что вы так и останетесь ни с чем. Не теряйте то, что принадлежит вам.  Телец  Вы напрасно сомневаетесь. Риск есть, но зато у […]

гороскоп гороскоп

Овен 

Вам захочется напомнить об обещании кого-то. Но вы сделаете это не сразу, а в конце недели. Звезды все же предупреждают, что лучше начать это хотя бы в середине. Иначе, есть риск, что вы так и останетесь ни с чем. Не теряйте то, что принадлежит вам. 

Читать далее