Энергетические шарики: быстро, сытно и полезно

Эти энергетические шарики – отличное лакомство для здорового перекуса.

Они предполагают минимальное количество ингредиентов. Их легко носить с собой, куда угодно.

Они идеально подходят для вегетарианцев. Не содержат глютен и рафинированный сахар.

Их не требуется выпекать, не нужно никакого кухонного оборудования (кроме комбайна).

Пищевая ценность

Один энергетический шарик содержит примерно:

• 190 калорий
• 15 углеводов
• 13,2 г жира
• 5 г белка
• 73,4 мг натрия
• 12 г сахара
• 183 мг калия (5 % суточной нормы)
• 5,4 г клетчатки (22 % с/н)
• 30 мг кальция (3 % с/н)
• 4,9 мг железа (22 % с/н)
• 0,6 мг витамина С (1 % с/н)

Ингредиенты

• ¼ чашка какао-порошка
• ¼ стакана кокосовой стружки
• ¼ стакана миндальной муки
• 1 столовая ложка кокосового масла, растопленного, а затем охлажденного
• 8-10 фиников, без косточек
• ½ стакана подсолнечного масла (или миндального масла)
• ¼ стакана семян чиа
• ½ чайной ложки морской соли
• 1 чайная ложка корицы.

Способ приготовления

1) Все ингредиенты, кроме какао-порошка и кокосовой стружки, измельчите в комбайне.

2) Скатайте смесь в шарики (примерно 1 дюйм в диаметре).

3) Обваляйте шарики по отдельности в кокосовой стружке или семенах чиа и выложите на противень, застеленный пергаментной бумагой.

4) Накройте и охладите (духовка или холодильник) минимум на час.

__________

Информация на сайте не является руководством по лечению. Команда сайта настоятельно рекомендует обратиться к профильному специалисту при подозрении на какое-либо заболевание. Информация на сайте представлена для ознакомления.