16 июля 2021

Зачем есть свежие помидоры каждый день

Употребляя этот овощ в пищу каждый день, можно укрепить иммунитет и даже излечиться от разных болезней.

Вопреки предостережению Остапа Бендера «не есть на ночь сырых помидоров»,  пользы от этой пасленовой культуры гораздо больше чем вреда. Богатый клетчаткой, витаминами В, С, Е и другими полезными для организма человека веществами, синьор помидор помогает сохранить здоровье, красоту и хорошее настроение на долгие годы.

Тромбоз? Нет, не знаем!

Помидоры снижают уровень вредного холистерина и снижает в разы риск тромбообразования. К тому же томатный сок очень полезен для гипертоников, да и вообще для тех, кто хочет, чтобы сердце работало как часы, а артериальное давление было в норме. А почему? Не даром же помидор алого цвета! В этом овоще много калия, холина и ликопина — красящим веществом, которое благотворно сказывается кровеносной и сердечно-сосудистой системах человека.  

Идеальная фигура без напряга

Помидоры издавна были замечены в качестве хорошего средства для похудения и сохранения стройности. Дело в том, что помидор при достаточно низкой калорийности и отсуствии жиров богат клетчаткой. То есть: насущение наступает быстро, а килограммы не набираются. Более  того, томаты способствуют сжиганию жира, ускоряя этот процесс почти на 30 процентов. 

Острое зрение, красивые волосы и крепкие кости

Все это любителям помидоров обеспечено в полной мере! В томатах присутствуют различные каротиноиды, которые очень важны для профилактики глазных болезней и сохранения стопроцентного зрения. Только в отличие от моркови помидор не вызовет желтизну кожи при больших количествах употребления.

Комплекс витаминов, содержащийся в помидорах, помогает сохранить блеск и силу волос, а также укрепить кости ногти (очень полезно, например, погружать пальцы в помидорную мякоть на несколько минут для питания ногтей).

Профилактика онкологии

Один из самых главных аргументов в пользу употребления помидоров — защита от всевозможных злокачественных образований. Опять-таки, благодаря ликопину, витаминам А и С — прекрасным природным антиоксидантам — томаты выстраивают отличный барьер против онкологии, нейтрализуя свободные радикалы в крови и снижая окислительный стресс у человека. Те, кто любит помидоры, охраняют свойц организм от рака простаты, желудка, легких и колоректального рака.

Кстати, употребляя помидоры, курильщики снижают риск развития заболеваний  дыхательных путей. Этому способствуют  кумаровая и хлорогеновая кислоты, которые защищают легкие от канцерогенов, образующихся при вдыхании сигаретного дыма.

Сияющая кожа

В помидорах достаточно много веществ, удерживающих влагу, то есть способствующих красоте кожи. Помидоры в рационе помогут избежать появления морщин и даже  разгладить уже образовавшиеся. 

В содружестве с авокадо помидоры сделают кожу светящейся и шелковой. Для этого нужно мякоть обоих плодов смешать и нанести на лицо примерно на полчаса, а затем умыться водой комнатной температуры. Томат умастит кожу своими маслами, а авокадо продезинфецирует, заживит ранки и акне и увлажнит. 

19 сентября 2025
25 июня 2025

Древнейшие гарпуны: как 90 тысяч лет назад люди учились ловить рыбу

Станислав Дробышевский, российский палеоантрополог, кандидат биологических наук и популяризатор науки с МГУ, раскрывает, как древние люди учились добывать рыбу и морепродукты, превращая рыбалку в искусство выживания. Погрузитесь в историю, где костяные гарпуны и крючки из раковин открывали путь к освоению океанов, и узнайте, почему рыба может стать ключом к нашему будущему!

Задолго до появления современных удочек и сетей наши предки уже мастерски орудовали гарпунами, вылавливая гигантских сомов в реках Африки. Удивительно, но эти костяные орудия почти не отличаются от современных!

Рыбалка — это не просто хобби, а занятие, уходящее корнями в глубокую древность. Около 90 тысяч лет назад, в месте под названием Катанда (Республика Конго), люди уже научились ловить рыбу с помощью сложных орудий — костяных гарпунов.

Эти находки, обнаруженные археологами, поражают своей продуманностью: зазубренные края и бороздки для крепления веревки делали гарпуны невероятно эффективными. Представьте: в тропическом лесу, где охота на крупных животных была затруднена, люди нашли способ добывать пищу из реки, вылавливая сомов длиной до полутора метров!

Читать далее

ГМО: почему бояться не стоит?

Генно-модифицированные организмы вызывают споры, но ученый Константин Северинов объясняет, почему страхи вокруг ГМО необоснованны

ГМО — это организмы, чей геном изменен для улучшения свойств, например, устойчивости к вредителям или повышения урожайности. Северинов подчеркивает, что такие продукты проходят строгие проверки на токсичность, как и любая другая еда, будь то яблоки или грибы.

Мифы о том, что ГМО изменяют человеческий геном, не подтверждены наукой. Пища, которую мы едим, переваривается, а ее ДНК не встраивается в наш организм. Северинов приводит пример: мы едим мясо и овощи, содержащие ДНК, но это не делает нас «огурцами» или «свиньями».

Читать далее

Пользуясь нашим сайтом, вы соглашаетесь с политикой обработки персональных данных и использованием файлов cookie. Подробнее