Как на Руси капусту солили

DSC_9102 – А вы знаете, в чем отличие квашеной капусты от соленой? – встретили меня вопросом дети воскресной школы Свято-Алексиевского прихода. И не случайно мы о капусте – девочек в этот день учили квасить капусту! Народная мудрость: Чтоб в дому хозяйкой быть, надо с детства домом жить!