Черноморский деликатес

Туапсинские вести Новости Длинное чтение Архив Facebook Twitter VK Odnoklassniki Instagram хамса Туапсинские рыбаки приступили к лову хамсы. На этой читать дальше

Барабулька

Туапсинские вести Новости Длинное чтение Еда Архив Facebook Twitter VK Odnoklassniki Instagram   TUAPSEVESTI.RU Новости Барабулька Ее зовут царской рыбой читать дальше

Любимая – и в шубе, и без

  Самая демократичная из всех рыбных деликатесов, она по праву является царицей каждого стола – селедка! Она одинаково хороша и под читать дальше

Та, что любит «самодура»

Японская, новозеландская, океанская и еще 137 видов, из которых нам, конечно, дорог один – черноморская ставрида. Рыбка, которой благодарные туапсинцы читать дальше

Чуларка – живое серебро Черного моря

041 Чуларка, она же джуралка, она же чуварка, она же журавка, журалка, камидка, кубжое, ларичка и серенадка. А как ни назови – разновидность кефали, истинное сокровище Черного моря, его живое серебро и, если можно так выразиться, часть жизни туапсинцев. Ловись, рыбка! Маленькая и большая, на уху и на жарешку, на радость и на удачу! Наша, родная, черноморская…