– Это сложно. Еще не крупный фермер, который может нанять работников, а для двух рук работы очень много: кормить, поить, доить… Роды тоже самому принимать, – говорит Арам. – У первой коровы теленок родился сам, а другая мучилась восемь часов. Теленок застрял, я стал его потихоньку вытаскивать. Вытащил, а он не дышит, думал, все – умер.  Положил его рядом с коровой и ушел расстроенный. Прихожу, смотрю, а он живой, корова его языком вылизывает. 

Ветеринары у нас есть, и замечательные, помогают во всем. Приезжают в любое время, если помощь нужна. Но когда корова телится, это бывает долго, ветеринар не будет здесь три дня сидеть. Приходится самому принимать телят. Но, честно, роды – это не мое. 

Родители Арама тоже держали скот, от них он перенял многое, например, как  теленка приучать пить молоко самостоятельно из ведерка. Фермер рассказал, что теленка от мамы отлучают сразу.

– Если его допустить к вымени, он мамаше проходу потом не даст и будет высасывать все молоко, – говорит фермер. – А так, если из ведерка будет есть, то мамаша через пару недель сама его не подпустит.  

ТОЛЬКО ДЛЯ МОЛОКА. И ДЛЯ МАЦОНИ С МАСЛОМ

Арам  совсем не постарел за те два года, что мы не виделись: борода с проседью, в глазах блеск, в руках сила. Уверенно и крепко держит руль своего вездехода, на котором доставил нас до стройки. Да что там руль. Говорит, однажды двух коров держал, пока сын на подмогу не прибежал.

– Только электрическую изгородь установил, одна из коров полезла через нее. Ее током  шмальнуло, она с перепугу понеслась, за ней другая, – машет рукой наш герой. –  Паника страшна не только у людей, у рогатых тем более. Корова – это 500 кг веса, мяса. 

– Корову очень легко загубить. Видел как-то, как их перевозят. В небольшой грузовик до пяти коров заталкивают, – берется фермер за голову. – Я смотрю в кузов, говорю, так там две коровы впритык станут. А мне отвечают: если коров испугать, они так влетают в кузов, что друг на друга вскарабкиваются. Живодеры…

Арам держит их не на мясо, а исключительно для молока. И мацони, масла, других молочных продуктов. Не для мяса.

ОКНАМИ В БУДУЩЕЕ

Кавицян сегодня строит коровник на 17 голов. Почему так много? Потому что его коровы вот-вот еще родят телят.

Мы, конечно, зашли внутрь – просторно, светло, не зря Арам прочитал столько литературы, прежде чем строить.

– Корова будет стоять вот тут, на чистых, сухих опилках, вода для питья будет поступать в поилку постоянно, таскать ее не придется, – показывает хозяин. – Отходы будут  сливаться в специальные баки, получится удобрение. Ко мне уже в очередь покупатели встраиваются. Но я, в основном, все это для собственных нужд буду использовать и с родственниками поделюсь. А вот тут корма на зиму.

Строил коровник Арам сам, говорит, работника найти почти невозможно: безработных много, а работать не дозовешься. Родственники помогли, брат с племянником и друзья. Арам волнуется, скоро холода, надо успеть закончить. 

КТО В СТАДЕ ГЛАВНЕЕ

Пока мы рассматривали коровник, на наши голоса стягивается рогатая команда, любопытно, с кем это хозяин говорит. 

– Вот это голштинская порода. Это интеллигенты, – теребит Арам за уши бурую корову. – Сейчас еще одна подойдет, а с ней ее принцесса. 

И точно, коровка с теленком на подходе, но «тетки с рогами» сразу стали отгонять телочку.

– У коров иерархия, – улыбается Арам. – Младших гоняют, чтобы место знали. Самые главные в стаде –  тельные. У меня обе коровы будут телиться. Та, что старше, главнее. Вообще, коровы дружные, будешь одну  уводить, все соберутся и начнут орать, переживают. А еще, они очень умные – прихожу к ним,  говорю, ну, что, девочки, пошли? Они понимают, идут на дойку. Любят ласковые слова, когда их за ухом чешут. А попробуй одной внимание окажи, а второй нет – обижаются.

ОТ ВОЛЬНОЙ ЖИЗНИ МОЛОКО ВКУСНЕЕ

Конечно, нас угостили  молоком. Вкусное, такое в магазине не купишь. Оказывается, это зависит от породы коровы, от корма. Но не только.

– Думал сначала, буду в стойлах держать буренок, – делится с нами Арам. –  Но вы бы видели их, когда снова выпускаешь на волю по весне!  Они подпрыгивают от радости, как козы, ноги вверх! Нет, пусть пасутся.

 Конечно, за хозяйской продукцией соседи приходят прямо домой, немного продается на ярмарке в Новомихайловском. Молоко, тон (айран), масло сливочное, мадзун, иногда сыр. Разбирают быстро, но каждый день новая дойка, новое молоко.  Арам счастлив.

Обычно, птичий грипп заносят в ЛПХ и на подворье дикие водоплавающие птицы.

Лекарства нет, лечить птицу нецелесообразно, её уничтожают. Чтобы этого не допустить надо соблюдать следующие правила:

1. содержать птицу, исключив контакт с дикими пернатыми (ограждения, навесы, вольеры);

2. не допускать домашнюю птицу к открытым водоемам, в том числе на водопой;

3. покупать и продавать птицы и инкубационные яйца при наличии ветеринарных сопроводительных документов;

4. сообщать государственную ветеринарную службу о наличии домашней птицы — для профилактических вакцинаций;

5. своевременно убирать, дезинфицировать птицеводческие помещения, дворовые территории;

6. использовать пух и перо в быту только после термической обработки.

В Туапсинском районе о проявлении похожей на птичий грипп симптоматики, падеже птицы, а также несанкционированной торговле птицей и продукцией птицеводства следует сообщать в управление ветеринарии Туапсинского района по адресу: город Туапсе, ул. Хмельницкого, 45.

Как сообщается на сайте администрации Краснодарского края, при заключении соцконтракта на поиск работы гражданин получает выплату в размере 12 733 рублей – в первый месяц после заключения контракта и 3 месяца с даты трудоустройства, дополнительно может быть оплачено профессиональное обучение – до 30 тысяч рублей. На открытие своего дела можно получить до 250 тысяч рублей, до 100 тысяч – на ведение ЛПХ. По четвертому направлению – для выхода из тяжелой жизненной ситуации поддержка составит до 76,4 тысяч рублей.

Сейчасдля сельхозтоваропроизводителей в рамках национального проекта «Малое и среднее предпринимательство и поддержка индивидуальной предпринимательской инициативы» работает грантовая программа «Агростартап». По ней фермеры могут получить до 3 млн рублей на покрытие 90% затрат, сообщает пресс-служба администрации Краснодарского края. За счет этих средства можно компенсировать покупку участков, посадочного материала, сельхозтехники, разработку проектной документации на строительство или реконструкцию помещений для производства, хранения и переработки продукции, подключение к инженерным сетям.

«Из местного бюджета и казны Краснодарского края на развитие сельского хозяйства в 2021 году направляют более миллиона рублей», — сообщает пресс-служба администрации Туапсинского района.

Как рассказал начальник управления сельского хозяйства и перерабатывающий промышленности администрации района Андрей Бухиник, субсидии выделяются на погашение части затрат, которые понесли аграрии.

«Компенсируются расходы на содержание дойного поголовья крупного и мелкого рогатого скота, на приобретение птицы, на строительство теплиц, увеличение поголовья сельхозживотных и на другие нужды,» — цитирует пресс-служба Андрея Бухиника.

Сейчас в Туапсинском районе зарегистрировано около 2700 ЛПХ и более 70 фермерских хозяйств. Туапсинцы выращивают крупный рогатый скот, занимаются разведением рыбы и устриц, выращиванием овощей и фруктов, зелени и даже клубники.

Так, в 2020 году, благодаря финансовой поддержке, в районе появились новые теплицы общей площадью 420 квадратных метров, количество выращиваемых на фермах и подворьях птиц увеличилось на 1060 голов, коров – на 57.

Ранее «Туапсинские вести» писали, что прошлом году 22 туапсинским фермерам выделены средства из бюджета муниципалитета и из казны Краснодарского края — всего более 1 миллиона рублей.

https://www.instagram.com/p/CHIwTXiJYLS/?igshid=1p5wgnstf3pfh

Он пишет, что горожане замучились жить рядом со скотным двором, в котором, по мнению людей, полная антисанитария, а отсюда — невыносимый запах. С хозяином договориться не удалось, на мировое соглашение не идет и мер не принимает.

Теперь иск от правового управления администрации рассмотрит суд. В интересах круга лиц администрация просит запретить деятельность по разведению и содержанию сельскохозяйственных животных и «не осуществлении ее впредь».

Также в иске просьба, чтобы в течение месяца с момента решения суда (если таковое будет вынесено) вывезли всех животных.

О накале страстей среди жителей, чьи дома стоят врайоне Западного рынка, говорит и переписка, последующая после информации главы.

«ЛПХ на Кубани начали мешать соседям? Все стали горожанами?», «А потом на рынке эти жалобщики ищут свежее мясо!», — пишут одни.

«Умники, защитники животных! Сначала научитесь за ними ухаживать. Просто побывайте там: мало что вонь и грязь, у людей вода в скважине воняет мочой козлиной, посмотрите на этих животных, у которых одни кости и шкура», — пишут другие.

Судебное заседание назначено на 16 ноября.
Глава Новороссийска обещает информировать жителей о том, как будет решаться это непростое дело.