Агрохолдинг Каневского района внедрил бережливые технологии по напроекту "Производительность труда".
В результате удалось оптимизировать процесс производства мытых и фасованных овощей. В итоге выработка увеличилась на 60 процентов.
Как отметил министр экономики Краснодарского края Алексей Юртаев, предприятие раньше использовало ручной труд: из-за этого на фасовку 18 тысяч упаковок уходило почти двое суток. Теперь тот же объём упаковывают меньше чем за 24 часа.
На агрохолдинге при помощи Регионального центра компетенций модернизировали линию мойки, смонтировали инспекционный стол, наладили весовой дозатор и упаковочный автомат. В итоге сортировка и фасовка продуктов теперь осуществляется автоматически.