На Тамани благодаря инвестициям и помощи краевых властей развивают выращивание косточковых
Черешневый сезон набирает обороты. Ранние сорта собраны, пришла очередь среднеранних. Тамань славится своими черешневыми и персиковыми садами. Фрукты разлетаются по всему Краснодарскому краю. За ними на Таманский полуостров приезжают многочисленные туристы.
Сегодня в Темрюкском районе инвестиционные компании планируют построить комплекс по сортировке, хранению косточковых культур. Современные технологии и грамотно выстроенная логистика позволяют доставлять черешню, персики и другие фрукты в дальние регионы России. Такие поставки и масштабы производства в ближайшее время претендуют на то, чтобы заменить заморские фрукты, и таманскую черешню смогут отведать даже на Крайнем Севере. Впрочем, обо всём по порядку.
ГДЕ «РОДИЛСЯ» САЖЕНЕЦ, ТАМ И ПРИГОДИЛСЯ
В 2017 году компании ООО «Информ Лайнс» и ООО «Приазовье» заложили в станице Фонталовской, посёлках Кучугуры и Ильич сады косточковых культур: 105 гектаров черешни; 70 гектаров сливы; 60 – персиков, абрикосов, нектаринов. На каждом гектаре садов высажено до 600 деревьев.
К посадке садов подходили с научной точки зрения. Изучили опыт выращивания косточковых в Узбекистане, Испании, Чили, Италии. От их саженцев и технологий отказались – не подходят к нашему району.
– Мы работаем в тесном взаимодействии с научными учреждениями: Кубанским государственным аграрным университетом, Крымской опытно-селекционной станцией. Привойно-подвойные комбинации используем самые эффективные. Саженцы все районированные, адаптированные к нашим погодным условиям, климату. Выращиваем продукцию премиум-класса, которую реализуем на местном рынке и в крупных торговых сетях, – рассказывает директор компаний Александр Бондарев.
В садах этих сельхозпредприятий создали конвейер по сбору плодов. Десять сортов черешни будут давать урожай с мая до конца июля, а сортовое разнообразие персиков – с конца июня по сентябрь.
САД С ВИДОМ НА ТАМАНСКИЙ ЗАЛИВ
Вместе с директором Александром Бондаревым, агрономами Любовью Орёл и Рустамом Сафаровым мы отправились в черешневый сад. Так и хочется его назвать «Сад с видом на Таманский залив» – такой прекрасный вид отсюда открывается.
Сейчас созрели среднеранние сорта черешни. Глядя издалека, можно подумать,что это крупная облепиха – настолько облеплены деревья ягодами.Это сорт «камелия». Удивил сорт «амулет» – как только ветви выдерживают такие крупные ягоды?
– Каждый плод «амулета» достигает веса до 20 граммов. По классификации –это 34-й калибр.
В этом году на объёмы урожая повлияла погода: в период цветения был сильный ветер, многие цветы облетели. В то же время из-за устоявшейся тёплой погоды сбор урожая начался на неделю раньше обычного, – поясняет Рустам Сафаров.
В садах наливаются абрикосы: ветки свисают до земли.
– Ожидаем хороший урожай абрикосов. Обычно таким он бывает один раз в пять-шесть лет. Выращивать абрикосы в нашем районе дело рискованное.В период цветения деревьев с моря приходят холодные туманы, завязь погибает, – говорит Любовь Орёл. –В этом году туманы обошли нас стороной.В конце июня абрикосы уже поспеют. В этом сезоне только часть садов плодоносят второй год. Остальные подрастают до периода плодоношения.В перспективе –только урожай черешни в садах компаний «Информ Лайнс» и «Приазовье» составит 2000-2500 тонн в сезон. В сборе необходимо будет задействовать тысячу человек. Поэтому уже сейчас строят общежития для студентов, которые будут проходить практику в этих садоводческих предприятиях.
ВЫРАСТИТЬ САД ПОМОГАЕТ ГОСПОДДЕРЖКА
Для развития садоводства разработаны меры государственной поддержки предприятий агропромышленного комплекса. На Кубани садоводов поддерживают: власть возвращает им часть затрат на закладку новых садов, а также субсидирует уход за ними до первого урожая.
Хозяйства полностью обеспечены местным посадочным материалом. Всё это позволяет региону лидировать, обеспечивая 40% всего урожая фруктов и ягод в стране.
– Субсидии – это большая помощь для сельхозпредприятий. Дерево нужно не только посадить, его нужно вырастить. Выделяются субсидии на посадку деревьев и ежегодно – на сельскохозяйственные работы, – объясняет Александр Бондарев. – Большую поддержку оказывают муниципалитет и министерство сельского хозяйства Краснодарского края.
«АМУЛЕТ» ДЛЯ КРАЙНЕГО СЕВЕРА
Сегодня всё больше предприятий агропромышленного комплекса задумываются не только о сбыте своей продукции, но и о переработке. Компании «Информ Лайнс» и «Приазовье» планируют построить первый в России комплекс по сортировке и временному хранению фруктов.
– Специальные технологии позволяют хранить косточковые культуры до двух месяцев без примененияхимикатов, –рассказывает руководитель предприятий Александр Бондарев. – На комплексе будет установлено специализированное высокотехнологичное оборудование: холодильные камеры, линии сортировки. Продукция с поля будет сразу поступать на комплекс, затем в соответствии с логистикой – в отдалённые уголки России.
Надеемся, что таманским сортом черешни «амулет», впрочем, как и другими сортами и фруктами,в будущем смогут насладиться и на Крайнем Севере.
Территория для строительства современного сортировочного комплекса уже подготовлена. В дальнейшем в комплексе предусмотрена и переработка продукции, где будут производить джемы, соки, сухофрукты.
Такой масштабный проект создаст новые рабочие места и, соответственно, пополнит бюджет за счёт налоговых отчислений