Предотвратить некоторые заболевания, в том числе диабет 2-го типа, а также колоректальный рак и рак мочевого пузыря, может помочь умеренное потребление нежирного молока.
Такие выводы сделала группа испанских ученых, в которую входили специалисты Гранадского университета и Мадридского университета Комплутенсе.
Российские специалисты оценили эти исследования. Главный внештатный диетолог Минздрава России Виктор Тутельян прокомментировал порталу RT полученные данные испанских учёных.
– «Могу сказать, что молоко — очень хороший продукт, созданный самой природой для того, чтобы поддерживать новую жизнь. Это продукт детского питания. Используется во всём мире как источник полноценного белка, целого ряда биологически активных соединений. Это главный источник кальция. Что же касается приведённой специфики, я таких научно обоснованных данных не видел и не уверен, что это правда», — цитирует Тутельяна RT.