В Туапсинском социально-педагогическом колледже 28 декабря торжественно открыли современную учебную мастерскую для поваров и кондитеров
Выпускники этого года и учащиеся разных курсов показали мастер-класс. Преподавателей и мастеров производственного обучения наградили Почетными грамотами Министерства Просвещения РФ.
В современной мастерской будут сдавать итоговые экзамены на поварское и кондитерское дело, а также проводить соревнования по поварскому делу. Оборудована мастерская по нацпроекту «Образование».
Такого оборудования нет даже у некоторых работодателей. А у студентов теперь есть. Они смогут обучаться на более высоком уровне. Затраты на закупку оборудования из федерального и краевого бюджетов составили 5,4 млн рублей. А на капитальный ремонт помещения колледж изыскал свои средства 1,5 млн рублей.
Как рассказала директор ТСПК Виктория Синихина, колледж ежегодно участвует и побеждает в различных конкурсах. Уровень подготовки специалистов отражен в многочисленных дипломах и наградах, а также хороших отзывах работодателей.
До лета будущего года мастерской предстоит пройти аккредитацию и получить паспорт. А дальше реализовывать все намеченные планы. На базе учебной мастерской планируется повышать профессиональный уровень поваров учебных заведений Туапсинского района, обучать желающих обрести профессию повара-кондитера – по направлению от центра занятости населения. Здесь также смогут сдавать итоговые экзамены учащиеся сочинских колледжей.
Социально-педагогический колледж благодарен министерству образования, науки и молодежной политики края, за выделение субсидии на приобретение оборудования, для развития и совершенствования материально-технической базы по профессии топ-50 повар-кондитер.
В этом году по нацпроекту построено 18 подобных лабораторий в крае. Хорошие кондитеры и повара особенно важны, учитывая все возрастающий интерес туристов к курортам Краснодарского края.