Помимо этого, удалось уменьшить и себестоимость продукта, а также увеличить выработку на 15%
Перевыполнить план внедрения бережливых технологий в рамках нацпроекта «Производительность труда» удалось участнику проекта – ООО “Кубаньмельпродукт”, выпускающему кондитерскую продукцию.
Организация бережливого производства на предприятии снизила время выпуска вафель на 30%, вместо планируемых 20%, сообщает пресс-служба администрации Краснодарского края.
Как рассказал министр экономики региона Алексей Юртаев практически все показатели в ООО “Кубаньмельпродукт” были достигнуты еще три месяца назад. На сегодняшний день, благодаря внедрению бережливых технологий, компания на треть сократила время протекания производственных процессов.
Эксперты Регионального центра компетенций сопровождали предприятие с конца 2020 года. Пилотном участком выбрали линию по производству вафель, где модернизировали участок упаковки и подготовки начинки. В результате помимо сокращения времени выпуска, удалось уменьшить и себестоимость продукта, увеличить выработку на 15%.