На предприятии подвели итоги реализации национального проекта «Производительность труда»
Фото: admkrai.krasnodar.ru
Птицефабрика “Новороссийск” — одно из старейших кубанских предприятий, продукция которого реализуется не только в Краснодарском крае, но и экспортируется в страны СНГ.
Пилотным потоком на птицефабрике выбрали процесс производства мясных полуфабрикатов на линии по изготовлению филе цыпленка. Полгода работники предприятия внедряли бережливые технологии на производстве под руководством экспертов Регионального центра компетенций, сообщает пресс-служба администрации Краснодарского края.
В итоге оптимизация позволила снизить общее время упаковки продукции на 33%.
Как отметил министр экономики Алексей Юртаев внедрение бережливых технологий на птицефабрике помогло усовершенствовать процесс производства и добиться роста выработки на 11% в цеху убоя, на четверть – в цеху переработки. Все это напрямую скажется на увеличении выручки фабрики, а значит повысят количество налоговых отчислений в краевую казну.
Напомним, что Краснодарский край реализует нацпроект «Производительность труда» с 2018 года. За это время его участниками стали более 160 кубанских предприятий.