Увеличить объемы производства удалось за счёт планомерного восстановления плантаций, повышения качества обработки почвы.
Только что завершилась чайная жатва: с плантаций общей площадью 415,1 гектаров взяли 446,8 тонн чайного листа — на 59,6 тонн больше, чем в 2021 году.
Как отметил министр сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края Федор Дерека, работа по восстановлению чайных плантаций в Краснодарском крае — в активной стадии с 2017 года. Успели рекультивировать 216 га.
Лидеры отрасли — агрофирмы «Мацеста чай» и «Дагомысчай». Кроме них чаем занимаются ещё 4 предприятия: «Шапсугский чай», «Солохаульский чай», «Хоста чай», ООО «ТД Холдинг» и фермеры.