Увидеть цветущие кусты чая в горном ущелье села Дедеркой можно раз в году — в ноябре
Над заброшенной посадкой, усыпанной белыми цветами, витает неповторимый медовый аромат и роятся пчелы
«В Дедеркой чай, по одной из версий, переселился из Шаумяна вместе с одним из местных жителей во время Великой Отечественной войны, — рассказали нам в туапсинском эколого-биологическом центре.
— Дедеркойское ущелье меньше подвергалось налетам бомбардировщиков, и поэтому люди там находили спасение. С временными переселенцами появился в Дедеркое и чай. А вот имя первого чаевода в Туапсинском районе история сохранила — Иуда Кошман начал высаживать чай в Шаумяне, в окрестностях хутора Папортного».
Как бы там ни было, главное, что в ноябре в Дедеркойских горах цветет и благоухает чай. Но есть смысл прийти на горную плантацию в окрестностях Туапсе еще и в конце мая — начале июня, когда чай готов к сбору.