Из переданного мяса смогут приготовить больше трёх сотен реторт-пакетов с обедами на передовую спецоперации.
«С одной свиной туши, выходит примерно до 350 реторт-пакетов весом по 380 граммов, — говорит руководитель волонтерской группы «СВОих не бросаем» Кирилл Баряев.
— На одну закладку в автоклав уходит 5 кг мяса. Общий вес переданной туши – 80 кг. Чистого мяса, если убрать ливер, кожу, сало, примерно 55 кг.
У нас на приготовленит реторт-пакетов работают 7 автоклавов, так что очень быстро всё переработаем.
Мы очень благодарны магазину «Мясо-Мясо», который уже не в первый раз оказывает помощь провиантом для наших бойцов. Сейчас мясо сортируется и готовится к приготовлению обедов».
.