Сельхозурок провели на чайных плантациях Туапсинского научного стационара – структурного подразделения сочинского Субтропического центра РАН.
Участвовали учащиеся средней школы № 31. Их познакомили с историей туапсинского чая, рассказали об особенностях его культивации.
Школьники попробовали собирать чай. Их обучали этому кропопливому труду на плантации. Затем им показали процесс переработки собранного листа: сушка, скручивание, ферментирование.
Организаторы: помимо Субтропического центра РАН, туапсинское отделение РГО и местный Эколого-биологический центр.