Эту рыбу чаще всего ловят отпускники на Черном море На фото — скорпена, также известная как морской ёрш (Scorpaena porcus). Эта рыба — одна из самых частых в уловах новичков и при этом самых колючих и необычных обитательниц Черного моря. Давайте разберёмся, что это за рыба, почему её стоит уважать и что с ней делать после поимки.
Скорпена — хищная рыба, которая водится у берегов Туапсе, Сочи и других черноморских городов. Её легко узнать по буро-чёрной окраске с пятнами, массивной голове и колючим плавникам. Длина этой рыбы на фото — около 20–25 см, но некоторые особи вырастают до 40 см. Чешуя у скорпены мелкая, с узором, напоминающим мозаику, а тело покрыто небольшими шипиками.
Скорпена любит прятаться среди камней, водорослей и на песчаном дне, на глубине от 1 до 20 метров. Она подстерегает добычу — мелких рыб, рачков и креветок, — резко хватая её своим большим ртом.
Черноморская скорпена — ядовитая рыба. Её спинные, анальные и грудные плавники оснащены острыми колючками, которые содержат яд. Если уколоться, можно почувствовать сильную боль, жжение, а место укола покраснеет и опухнет. В тяжёлых случаях поднимается температура, начинается тошнота или головокружение. Для детей, пожилых людей или аллергиков укол может быть особенно опасным, хотя смертельные случаи редки.
Что делать при уколе?
Можно ли её есть?
Да, скорпену можно есть, и она очень вкусная! В Туапсе и Сочи её часто готовят в ресторанах — жарят, запекают или варят уху. Мясо у скорпены белое, нежное и сладковатое. Но перед приготовлением нужно аккуратно снять кожу и срезать все колючки, чтобы не уколоться. Лучше делать это в перчатках.
Почему её называют красивой?
Хотя скорпена не яркая, как тропические рыбы, её необычный вид привлекает внимание. Мозаичный узор чешуи, выразительные глаза и грозный облик делают её уникальной. Некоторые рыбаки и дайверы считают скорпену одной из самых интересных рыб Черного моря, хотя она и не такая красочная, как, например, морской петух.
Где и как ловить скорпену в Туапсе?
Скорпена водится у каменистых берегов Туапсе, особенно в тихих бухтах и на мелководье. Её ловят с лодки или с пирса на удочку, используя в качестве наживки креветок, кусочки рыбы или кальмара. Лучшее время для рыбалки — утро или вечер, когда скорпена наиболее активна.
Совет: Если поймали скорпену, не берите её голыми руками. Используйте перчатки или специальный захват, чтобы снять её с крючка.
Интересный факт
Скорпена умеет менять цвет, подстраиваясь под дно — от тёмно-бурого до зеленоватого. Это помогает ей маскироваться и охотиться. А ещё у неё есть «родственница» — красноморская скорпена, которая гораздо ярче, но в Черном море её не встретишь.
Итог
Вы обязательно поймаете скорпену — хищную, ядовитую, но вкусную и необычную рыбу. Она достойный улов! Если решите готовить, будьте осторожны с колючками. А если хотите ещё раз поймать скорпену, отправляйтесь к каменистым берегам Туапсе — там она чувствует себя как дома. Удачной рыбалки!