25 декабря 2025

23:46

Простая, но вкусная закуска, которая станет хитом вашего праздничного стола

Готовить ее легко и быстро, а понравится она всем гостям

Эти бутерброды-канапе с селедкой, укропным маслом и лимоном станут любимой закуской на любом праздничном столе. Даем гарантию, что гости будут просить сделать их каждый раз.

На пять порций вам понадобится:

1 селедка (или уже готовое филе),
лимон,
300 граммов бородинского хлеба,
150 граммов сливочного масла,
укроп.

Нарежьте филе сельди на небольшие поперечные ломтики. Укроп мелко нарежьте и тщательно смешайте с размягченным сливочным маслом в подходящей миске. Чтобы масса получилась однородной можно воспользоваться силиконовой лопаткой.

Лимон необходимо нарезать на очень тонкие ломтики.

Хлеб нарежьте небольшими квадратиками, чтобы получился кусочек на один укус. На каждый квадратик намажьте укропное масло так, чтобы оно чуть не доходило до краев.

Затем на хлеб положите кусочек селедки, а сверху – ломтик лимона. Можно закрепить все шпажками или зубочисткой.

Перед подачей бутерброды нужно охладить в холодильнике примерно 7-10 минут: это поможет маслу закрепиться, а лимон пропитает рыбу.

Бородинский хлеб можно заменить на ржаной или чиабатту. Вместо сливочного масла можно взять сливочный сыр или авокадо (вариант для гурманов).

news

1 апреля 2026

Надежда Погребняк

15:56

В Краснодаре таксист вымогал деньги у жены бойца СВО за возврат документов

Теперь в деле разбирается полиция и следственный комитет

Фото: t.me/kubansledcom

Сообщения о происшествии появились в краевых пабликах. Сестра пострадавшей рассказала, что таксист грубил женщине, а позже требовал у нее 10 тысяч рублей за возврат забытых документов.

Как выяснилось, пассажирка такси, у которой муж служит в зоне СВО, накануне получила сообщение, что супруг пропал без вести. Женщина решила съездить в военкомат, но когда вызвала машину, столкнулась с хамством водителя, а затем и с вымогательством.

Надежда Погребняк

14:44

Ученые опровергли утверждение о большом содержании микропластика в бутилированной воде

Исследование провели в Московском государственной университете

Фото: ru.freepik.com

Как пишет ТАСС, ученые из МГУ проверили воду нескольких производителей как в пластиковых бутылках, так и разлитую в стекло и пакеты тетрапак. Также взяли пробы воды из водопровода.

Результаты показали, что количество микропластика во всех упаковках, не превышало 10 тысяч на литр, такие же показатели были в водопроводной воде. При этом в воде из стеклянной тары и тетрапака частиц микропластика оказалось больше, чем в пластике.

Надежда Погребняк

09:40

Второй форум «Пилоты нового времени» стартовал на Кубани

Для участников проведут мастер-классы по сборке БПЛА, а также дадут возможность проверить свои навыки пилотирования дронов

Фото: admkrai.krasnodar.ru

В Лабинске начал свою работу второй форум «Пилоты нового времени». В первый день он собрал больше 500 учащихся Лабинского аграрного техникума, Курганинского аграрно-технологического техникума и Вознесенского техникума пищевых производств.

Студентам рассказали о том, где в Краснодарском крае учат собирать дроны, управлять ими, провели различные мастер-классы. Также участники смогли попробовать свои силы на симуляторах и на настоящих летных площадках.

31 марта 2026

Надежда Погребняк

17:37

Единовременную выплату получат кубанцы-участники СВО с инвалидностью

Заявления на новую меру поддержки начнут принимать с 1 апреля

Фото: admkrai.krasnodar.ru

Новую выплату для участников специальной военной операции в Краснодарском крае ввели по поручению губернатора Вениамина Кондратьева. Положена она бойцам, получившим инвалидность при выполнении задач СВО.

Как рассказал замминистра труда и соцразвития региона Александр Костанов, размер выплаты зависит от установленной группы:

Надежда Погребняк

14:12

Кубанцам напомнили об обеспечении безопасности детей на весенних каникулах

Для школьников во всех муниципалитетах Краснодарского края проводится множество мероприятий

Фото: ru.freepik.com

Как отметила вице-губернатор Елена Воробьева, школьные каникулы – это время, когда родители могут вместе с детьми посетить выставки, посмотреть фильмы или спектакли, или просто вместе почитать книги. Во всех районах и городах региона во время каникул проводится много мероприятий для детей разных возрастов. Узнать о них можно, например, в управлении молодежи или молодежных центрах.

Подросткам важно не забывать о правилах безопасности на улице: не отвлекаться на телефон во время движения, не разговаривать с незнакомцами и не принимать от них подарки, не садиться в чужие машины, переходить улицу только в положенных местах, избегать строек, водоемов и заброшенных мест.