27 сентября 2019

Откуда взялся табун верблюдов в лесах под Новороссийском?

Пастух с табуном верблюдов заблудился 26 сентября в горно-лесистой местности между Новороссийском и Крымском. Всех спасли, но случай воспринимается как нонсенс. При этом министерство сельского хозяйства РФ уже давно включило верблюдоводство в список перспективных аграрных отраслей. И на Кубани верблюды не такая уж редкость.

Фото: Кубанские новости

Оказывается, “корабли пустыни” могут конкурировать с крупным рогатым скотом. При стабильной реализации мяса, молока, шерсти и шкур — их содержать даже выгоднее. Особенно в местности, где нет удобных выпасов для КРС.

Средняя масса верблюда — 500-700 кг. Выход мяса на уровне 55-60%. То есть, крупный верблюд — это 250-350 кг мяса. Надои с верблюдицы молочной породы — 1500-2000 л в год. Намного меньше, чем от коров. Но верблюжье молоко почти в два раза жирнее коровьего, содержит много железа и витамина С — в общем полезнее. Есть от чего отталкиваться, формируя рыночный спрос.

На Кубани популярная верблюжья ферма с 2013 года расположилась в окрестностях села Молдаванского Крымского района. Фермер Степан Филатов получает молоко, шерсть. О мясе тактично умалчивается. Однако поголовье небольшое — в пределах 10 животных.

Летом верблюды Филатова работают на Черноморском побережье. Таким образом, в настоящее время рентабельность верблюдоводству на Кубани дает индустрия развлечений. Причем верблюды работают не только на морских курортах, но и в крупных городах Краснодарского края. Они воспринимаются как экзотика и вызывают ажиотаж.

Цены на верблюдов косвенно подтверждают выгодность их содержания в регионе. Так, на самой популярной торговой интернет-площадке взрослое животное в крае сегодня стоит от 80 до 180 тысяч рублей. Продавцы рекламируют товар, например, следующим образом:

“Продается верблюд породы бактариан белый, приученный к людям, очень добрый, умный и ласковый, ухоженный. Имеются все документы и прививки. Приносит хороший доход и быстро себя окупит”

В настоящее время верблюда на Кубани можно приобрести в Анапе, Лабинском районе, Адлерском районе Сочи. Причем это информация навскидку — только с одного интернет-сервиса.

Отметим также, что в Анапе покрытую верблюдицу готовы обменять на 4-х метровую газель. С будкой. Сообщается, что животное не плюется, не кусается.

Фото: avito.ru

 

26 ноября 2024

Медаль «За Отвагу» сегодня вручили туапсинцу Владимиру Третьякову

Он проявил героизм при форсировании Днепра в начале СВО. Был тяжело ранен нацистами.

«Пошел добровольцем, по контракту, - рассказал Владимир Третьяков. – Уже 15 сентября 2022 года был «за лентой».

Почему? Просто не мог иначе: мастер спорта по боксу, служил срочную службу в ВДВ, в разведовательно-диверсионном батальоне. Мой опыт, навыки не могли не пригодиться, хотя мне было уже 60 лет на тот момент .

Читать далее
22 ноября 2024

Откуда в Туапсе уральский хлеб

Наш пост в соцсетях про уральский хлеб собрал много добрых отзывов. Обычно граждане активно реагируют на негатив. А тут! масса добрых высказываний и пожеланий. Значит, надо ехать в пекарню.

Фото: Анна Бурлакова, "Туапсинские вести"

Это - на улице Уральская. Поэтому хлеб туапсинский народ прозвал уральским. Нас встречают Артур Алтунян с супругой Арминой. Ведут нас в небольшой аккуратный производственный цех. Хлебопёки трудятся слаженно и быстро как на конвейере - каждый выполняет свою функцию. Тесто на глазах превращается в аппетитные хрустящие булки. И вот они уже в лотках. Приезжают экспедиторы, забирают небольшими партиями. Сразу развозят по городу. Так по два-три раза в день. Поэтому уральский хлеб на прилавках всегда свежий и часто ещё теплый.

-Расскажите, у вас есть какой-то особый рецепт? Почему у вас хлеб такой вкусный? – интересуемся мы.

Читать далее
20 ноября 2024

Как приготовить плов с каштанами по-туапсински

В семье Шахназарян рецепт этого блюда переходит от поколения к поколению.

Признаемся, не знали, чего ждать от плова без мяса и моркови, без растительного масла. Оказалось, это невероятно вкусное блюдо. Мы сами в этом убедились.

Джулета Шахназарян к нашему приходу подготовила сухофрукты и каштаны. Она их промыла, почистила и поджарила на топлёном масле. Рис промыла до прозрачной воды. Осталось блюдо «собрать».

Читать далее
18 ноября 2024

Казак без Веры — не казак!

Неслучайно митрополит Ставропольский и Невинномысский Кирилл назвал казачество «православным рыцарством», а знаменитый актер Иван Охлобыстин «воинство Христово». Поэтому перед боем, между боями и после боев казаки героической казачьей разведывательной бригады «Терек» никогда не забывают о святой молитве!

«Основой казачества всегда были православная вера и любовь к Отечеству. Никаких «-измов», никаких искусственных философий, никаких искусственных идеологий! Этих двух основополагающих ценностей хватило для того, чтобы объединить тысячи и тысячи людей вокруг самого главного дела, какое только может быть, — защиты веры и Отечества. Вот это и есть основополагающее определение того, что есть казак — служивый человек, преданный вере своей, Церкви и Отечеству своему», — отмечал и Святейший Патриарх Московский и Всея Руси Кирилл.

Читать далее
14 ноября 2024

Пять «Л» семьи Балаевых

В семье героев «Туапсинских вестей» родилась долгожданная двойня, и теперь Юлия и Артем воспитывают пятерых детей

Мы писали про супругов Артёма и Юлию, которые переехали из Уфы в Туапсе. У них уже было трое детей, они ждали двойню. И вот свершилось!

Мальчик и девочка - Лев и Лира, отметили свой первый месяц жизни. 

Читать далее