Стоимость деликатеса по сравнению с прошлым годом упала на 25 процентов
О снижении цен на черную икру сообщил глава Союза рыбодобывающих и рыбоперерабатывающих предприятий «Каспрыба» Андрей Маркин, пишет ТАСС.
«Мониторинг цен по данному сегменту в регионе показывает их стойкое снижение, которое характерно для всей страны», – пояснил Маркин.
Обычно к новогодним праздникам цена на деликатесы растет. Но не сегодня. Резкое падение цен на икру и осетрину связано со снижением спроса на эти продукты у россиян, считают специалисты. Кроме того, повысилось давление со стороны конкурентов. Увеличился импорт из Армении и Израиля.
Эксперт отмечает, что цены на черную икру находятся в рамках от 25 до 40 тысяч рублей за килограмм. Эта цена ниже прошлогодней на 5 тыс. рублей.