17 марта 2024

Кому грозит голод, который нельзя утолить?

Чем отличается физиологический и психологический голод, и почему перебор в употреблении некоторых продуктов может «выключить» чувство сытости – рассказывает врач-диетолог Алексей Ковальков.

Фото: kakprosto.ru

Человек может захотеть есть не обязательно только тогда, когда организм испытывает потребность в питательных веществах. Голодание может быть и психологическим. Как отличить одно от другого?

Физиологическому голоду свойственно постепенно нарастать, объясняет Ковальков. И тут действительно можно сказать, что организм испытывает потребность в питательных веществах. Удовлетворить ее поможет любая еда, ведь по-настоящему голодные люди не отличаются привередливостью.

Читать далее
11 марта 2024

Врач-эндокринолог назвала кашу полезнее овсянки

По мнению специалиста, каша из льняных семян содержит в себе всё необходимое для здоровья организма в целом

Фото: pxhere.com

Как рассказал эндокринолог Наталья Терентьева, семена льна полезны сами по себе. Добавляя их в рацион, вы получаете клетчатку, омега-3 кислоты, антиоксиданты, линолевую кислоту и другие полезные витамины и микроэлементы. Льняные семена рекомендуют для профилактики заболеваний сердца и сосудов, деменции, воспалений, болезней крови и печени.

Семена можно употреблять в чистом виде, но для лучшего усвоения врач советует сварить кашу. Не стоит класть сахар при варке, предпочтительнее в готовое блюдо добавить мед или кусочки фруктов. При этом Терентьева рекомендует есть льняную кашу не больше трех раз в неделю, пишут “Кубанские новости”.

Читать далее

Предупреждение кардиолога: продукты, которые негативнее остальных влияют на сердце

Их обозначил кардиолог Пабло Канепа из Центра сердечно-сосудистых заболеваний Барселоны.

Изображение: www.vladtime.ru

По словам специалиста, в числе продуктов, представляющих наибольшую опасность для сердца, одним из первых следует назвать красное мясо.

Впрочем, он сразу оговорился: он не призывает отказаться навсегда от него. Чтобы обезопасить здоровье сердца, вполне достаточно ограничить его употребление 2-мя кусочками в неделю. Даже столько вредные для сердца продукты не причинят ему вреда в малых дозах.

Читать далее
8 марта 2024

Выбираем качественную красную икру к празднику

В этом нам поможет руководитель Информационного агентства по рыболовству Александр Савельев.

Красная икра – традиционно любимый деликатес к любому праздничному столу. Но если ее упаковка прошла с нарушениями, то продукт может быть опасен для здоровья.

У красной икры – долгая дорога, от самой Камчатки, прежде чем она ляжет на полки наших магазинов. Так что покупатель вполне может нарваться на продукт несвежий или изготовленный с нарушением санитарных норм.

Читать далее
4 марта 2024

Добавляйте в блюда кунжут – чтобы справиться с холестерином и высоким давлением

И не только. Этим советом поделились специалисты с медицинского портала Medical Note.

Прежде всего, по словам медиков, кунжут – богатый источник фитостеролов и лигнанов. Это – вещества растительного происхождения, благодаря которым уровень холестерина приходит в норму.

Помимо этого, в сочетании с множеством антиоксидантов, витамином Е и магнием, содержащихся в приправе, фитостеролы и лигнаны способствуют понижению кровяного давления.

Читать далее