По словам губернатора, Кубань в прошлом году вырастила 20,6 тысяч тонн - это один из лучших показателей в стране.
Лидеры отрасли – четыре промышленных предприятия, расположенные в Краснодаре, Кореновском и Крыловском районах. Кроме того, выращиванием грибов активно занимаются фермеры.
В результате за несколько лет регион увеличил производство грибов в 2 раза. В отрасль приходят инвестиции. Так, тепличный комплекс в Краснодаре (1,3 тысячи тонн грибов в год) появился после инвестдоговора – на Петербургском международном экономическом форуме.