Доктор-эндокринолог раскрыла своё меню на каждый день

Завтрак. Зухра начинает с теплой воды (400-500 мл), затем через 30-40 минут и легкой разминки съедает один из следующих вариантов завтрака:

• Два вареных яйца (редко яичница) с кусочком хлеба, можно лаваш или черный, цельнозерновой, серый, ржаной и т.д.
• Запеканка творожная без сахара. Иногда добавляет несколько штук кураги, мелко разрезанных на кусочки и дающих сладость, но без избытка. Или творог с жидкой стевией или несколькими сезонными ягодами. Крайне редко с половинкой маленького банана.
• Бутерброд со слабосоленой рыбой, листьями салата и авокадо. Зухра может запить завтрак половиной стакана теплой воды, но не чаем или кофе. Кофе, если и бывает, то не ранее, чем через час после еды.

Обед. Обед следует через 3-5 часов после завтрака и включает в себя:

• 100-150 мл супа с небольшим кусочком вареного мяса/птицы/рыбы. И с маленьким куском хлеба. Если только суп, без второго, то 200 мл.
• На второе разные варианты, но все они примерно 200-250 мг, не больше: 1/2 большого болгарского перца (или один маленький), фаршированный мясом (птицы/говядины) с сезонными овощами; вареный рис (2-3 ложки готового продукта) и кусочек отварного мяса; овощное рагу (тушенное) и рыба на пару и т.д.

Ужин. Ужин всегда до 20:00 и включает в себя:

• Салат со свежими овощами, и отварной (тушеной) рыбой или морепродуктами. Может быть карпаччо из говядины с овощами.
• Если Зухра не успела поесть, она пьёт белковый коктейль (функциональное питание), не содержащий углеводы или содержащий их в минимальном количестве. Чем больше белка в еде, тем меньше мышц расходуется в процессе обмена веществ.

Зухра Павлова советует сбалансированное питание.

Интересные факты про здоровое питание:

• Овощи и фрукты содержат большое количество витаминов и минералов, которые помогают организму бороться с болезнями.
• Рыба богата Омега-3 жирными кислотами, которые помогают уменьшить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.
• Полезные жиры, такие как оливковое масло, авокадо и орехи, могут помочь снизить уровень холестерина в крови и улучшить здоровье сердца.
• Органические продукты могут содержать больше питательных веществ, чем традиционно выращенные продукты.
• Соевые продукты могут помочь снизить уровень холестерина в крови и уменьшить риск развития рака груди и простаты.
• Зеленый чай содержит антиоксиданты, которые помогают бороться со стрессом и улучшают здоровье.