25 июля 2024

Почему следует быть аккуратным с воздержанием от соли

Продолжаем «соленую» тему. Мы привыкли слышать о том, что соль –белая смерть. Это так. Но если здоровый человек начинает неукоснительно придерживаться бессолевой диеты – он может подорвать здоровье. Подробнее об этом рассказывает врач-диетолог, специалист по фитотерапии Татьяна Залетова.

Изображение: medaboutme.ru

В прошлый раз мы вели разговор о продуктах, в которых соли больше, чем предполагает суточная норма.

Поваренная соль (хлорид натрия) для организма необходима. Натрий – очень важный электролит, без его участие не происходит почти ни одного клеточного процесса. И даже если для кого-то врачом прописана бессолевая диета, она совсем не предполагает полного отказа от соли.

24 июля 2024

Карл Карпенко

01:40

Подборка продуктов, которые содержат соль в количествах больше суточной нормы

Суточная норма соли: 0,5 – 5г в сутки (чайная ложка, грубо говоря). И это включая всю дневную пищу. По факту, человек употребляет в 2-3 раза больше, и происходит это незаметно. Злоупотребление солью чревато серьезными проблемами со здоровьем. Люди, страдающие этим, вынуждены потом строго контролировать свое потребление соли. Диетологи обозначили самые ежедневные «соляные залежи» в нашем рационе.

Хлеб и хлебобулочные изделия

Соль придает выпечке ту самую эластичность и упругость. На 300 г хлеба, любой выпечки приходится почти 5 г соли – как раз обозначенная суточная норма.

21 июля 2024

Карл Карпенко

02:15

Советы диетолога: будьте осторожны с творожной массой

Об этом предупреждает диетолог, доктор медицинских наук Михаил Гинзбург. И объясняет – почему.

Изображение: edatoday.ru

По словам специалиста, одно дело – творог, совсем другое – творожная масса. Их часто считают равноценно полезными продуктами, и это одно из распространенных заблуждений. С творожной массой следует быть аккуратным: от нее может повыситься риск атеросклероза, ожирения и сахарного диабета.

Дело в том, что в творожной массе всего полно сахара, а также жиров, причем, весьма вероятно, с высокой долей трансжиров. Если творог действительно способен улучшить качество жизни и ее продолжительность, уберегая человека от развития ряда возрастных заболеваний – то жирная и сладкая творожная масса, напротив, будет этим недугам только способствовать, говорит Гинзбург.

18 июля 2024

Ирина Стюрова

14:28

В Новомихайловской больнице отметили увеличение инсультов

Медики отметили, что ежедневно случаются инсульты, требующие госпитализации. Врачи связывают это с аномальной жарой

«За последнюю неделю только из нашей больницы направлены в неврологическое отделение ТРБ 1 четырех пациентов с инсультами, - рассказала «Туапсинским вестям» Марина Манукян, заместитель главного врача по медицинской части. - Все инсульты случились на фоне высокого давления. В период такой аномальной жары людям с сердечно сосудистыми заболеваниями следует быть как можно более осторожней. Регулярно измеряйте свое давление, принимайте гипотензивные препараты, избегайте пребывание на жаре, снижайте физическую нагрузку».

15 июля 2024

Карл Карпенко

01:55

Как часто допустимо баловать себя вредной и «запретной» едой

Об этом рассказывает диетолог Екатерина Казачкова.

Изображение: medaboutme.ru

Специалисты в области здорового питания не устают напоминать, что склонность употреблять продукты с высоким содержанием соли, сахара или жира плохо сказывается на здоровье.

Диетолог Екатерина Казачкова начинает с того, что от вредной еды, по возможности, следует отказаться вообще. Потому что та же соль гарантирует вам отеки, а сахар, помимо них, будет способствовать набору лишнего веса. А из-за трансжиров, которыми богат фастфуд, со временем пострадают печень и клеточные структуры.