Губернатор Кубани в Абинском районе побывал на предприятии, занимающемся производством сырной продукции
Фото: admkrai.krasnodar.ru
Сельхозкооператив “Сырные истории” ежегодно выпускает больше 50 тонн твердых и полутвердых сортов сыра. Развитию производства помогла господдержка – на полученные средства приобрели оборудование, в том числе роботизированную доильную установку, и увеличили объем переработки молока. Сегодня “Сырные истории” выпускают более 40 видов продукции, сообщает пресс-служба администрации региона.
Как отметил Вениамин Кондратьев, фермеры вносят огромный вклад в развитие отрасли. Использование современного оборудования, контроль всех этапов производства дает больше возможностей для развития, особенно в условиях санкций.
“На примере вашего кооператива можно смело сказать, что в регионе изготовление сыра не то, что не уступает, а превосходит известные марки. Сыроварение становится еще одним брендом края, именно за счет качества”, – сказал губернатор.