22 мая 2023

15:41

Вениамин Кондратьев: “Сыроварение становится еще одни брендом Краснодарского края”

Губернатор Кубани в Абинском районе побывал на предприятии, занимающемся производством сырной продукции

Фото: admkrai.krasnodar.ru

Сельхозкооператив “Сырные истории” ежегодно выпускает больше 50 тонн твердых и полутвердых сортов сыра. Развитию производства помогла господдержка – на полученные средства приобрели оборудование, в том числе роботизированную доильную установку, и увеличили объем переработки молока. Сегодня “Сырные истории” выпускают более 40 видов продукции, сообщает пресс-служба администрации региона.

Как отметил Вениамин Кондратьев, фермеры вносят огромный вклад в развитие отрасли. Использование современного оборудования, контроль всех этапов производства дает больше возможностей для развития, особенно в условиях санкций.

“На примере вашего кооператива можно смело сказать, что в регионе изготовление сыра не то, что не уступает, а превосходит известные марки. Сыроварение становится еще одним брендом края, именно за счет качества”, – сказал губернатор.

news импортозамещение Краснодарский край Сыр фермеры

28 октября 2026

Ирина Стюрова

15:29

Почём рыба на рынке в Туапсе?

На туапсинском рынке выбор замороженной рыбы неплохой, но цены на некоторые виды уже вполне «кусачие».

Замороженная рыба с ценниками на рынке в Туапсе

Барабуля — 1000 рублей за килограмм, мойва — 550, корюшка — 1100, скумбрия — 900. Окунь стоит 620–720 рублей, салака — 325, камбала — от 350 до 750 рублей за килограмм. Форель — от 650 до 2000 рублей. Солёные хамса и сельдь — по 450 рублей за килограмм.

Говорят, в Туапсе можно найти и дешевле. А где вы покупаете рыбу и почём? Делитесь ценами в комментариях.

Иосиф Иванов

15:20

Вывоз мусора в Туапсинском округе не остановят из-за режима повышенной готовности

Введенный с 22 октября режим повышенной готовности в Туапсинском округе и еще девяти муниципалитетах Кубани связан с организацией вывоза твердых коммунальных отходов. Для жителей это не означает, что мусор перестанут вывозить: действующие маршруты и графики сохранятся.

Контейнеры для сбора коммунальных отходов

Необходимость такого решения возникла из-за ситуации с объектами размещения отходов. Некоторые из них исчерпали вместимость и сейчас работают как площадки временного накопления, другим необходима длительная реконструкция.

Режим повышенной готовности дает краевым властям юридическую возможность продолжать использовать существующие объекты и сохранять действующую схему движения ТКО, пока оформляются необходимые документы и создается новая инфраструктура.

Оксана Смелая

13:19

У спасенных в Шепси котят появились имена

Есть новости о двух рыжих котятах, которых несколько дней назад собака принесла с мусорки волонтерам в Шепси. Теперь малышей зовут Мурзик и Пушок.

Спасенные в Шепси рыжие котята Мурзик и Пушок

Котят обработали от блох и паразитов. У одного из них был поврежден глаз, сейчас он получает лечение.

— Мурзик лечится. Пока трудно сказать, насколько заметен результат: я вижу его много раз в день и, наверное, поэтому изменения не так бросаются в глаза. Но глаз вроде выглядит получше. Для окончательных выводов прошло еще слишком мало времени, — рассказала координатор группы «Шанс на жизнь» Кристина Каргина.

Оксана Смелая

12:55

Собака в Шепси принесла волонтерам пакет с котятами

Необычных подопечных получили волонтеры группы «Шанс на жизнь» в Шепси. Собака, живущая при приюте, принесла с мусорки пакет, в котором оказались два маленьких рыжих котенка.

Два рыжих котенка под опекой волонтеров в Шепси

— Конечно, мы сразу взяли их под свою опеку. Котята очень красивые, пушистые. У одного, к сожалению, проблема с глазом, вероятно, после травмы. Но ветеринары говорят, что шанс сохранить глаз есть. Сейчас впереди обработка, лечение, а потом будем искать малышам хозяев, — рассказала координатор группы «Шанс на жизнь» Кристина Каргина.

Так что собака, похоже, сама решила пополнить приют и привела к волонтерам тех, кому помощь действительно была нужна.

Ирина Стюрова

10:49

Онигири по-японски: как туапсинская студентка живет и экономит в Японии

Для тех, кто любит онигири, рассказываем, как приготовить популярное японское блюдо дома. Рецептом с нами поделилась Алена из Туапсе, которая уже больше полугода учится в языковой школе в Японии. Мы созвонились с ней по видеосвязи и решили готовить одновременно: она — у себя, мы — на туапсинской кухне. На весь процесс ушло около получаса.

Для десяти небольших онигири нам понадобились примерно 150 г круглозернистого риса, 300 мл воды, банка консервированного тунца, столовая ложка майонеза и листы нори.

У Алены есть электрическая рисоварка, а мы готовили рис в обычной кастрюле. В обоих случаях примерно через 18 минут он был готов.