Подборка любопытных вещей – от технологии приготовления до его влияния на наше здоровье.
Изображение: mykaleidoscope.ru
1) Кофеин способен усиливать сексуальное влечение у женщин
Во всяком случае, в отношении крыс исследования это подтвердили на 100%. Но по словам ученых, для людей это тоже справедливо – лишь при условии, если пить кофе для человека не является устоявшейся привычкой, если это бывает редко.
2) Кофеин смягчает боль
Употребление кофе (до 2 чашек в сутки) способствует снижению болей в мышцах после физических тренировок. Это подтвердило одно из недавних исследований – однако в нем участвовали люди, которые употребляют кофе нерегулярно.
3) Кофе, которое «без кофеина» – на деле все равно содержит кофеин
Исследование, посвященное этому вопросу, показало, что 5-10 чашек кофе «без кофеина», выпитые за день – приравниваются 1-2 чашкам самого обычного кофе.
4) Для того, чтобы очистить кофе от кофеина, применяются химические вещества
Посредством особых технологий изготовители добиваются того, чтобы кофеин сначала растворялся. А когда он всплывает на поверхность – его смывают метиленхлоридом, специальным органическим растворителем.
5) Кофе горький не из-за кофеина
Во всяком случае, он не является главной причиной. Таковой выступают именно содержащиеся в нем антиоксиданты.
6) Кофе открыли… козы
Это произошло более 1000 лет назад, на одном из горных склонов в Африке – когда целое стадо коз само не спало, и пастуху своему уснуть не дало ночью. А все оттого, что животные объелись там красных ягод кофе. Естественно, необычное растение с его плодами было взято пастухом на вооружение.