1 февраля 2024

Почему в кофе категорически не стоит добавлять алкоголь?

Это объясняет врач, преподаватель медицинских дисциплин медицинского факультета Государственного университета Александр Умнов.

Изображение: master-cofe.ru

Наступили холодные времена, и у многих сильно возросло искушение «облагородить» утренний кофе чем-нибудь покрепче. Как правило, выбор падает на ром, коньяк, ликер или виски.

Однако доктор Умнов решительно призывает этого не делать. Он сокрушается от того, что кто-то считает, что это может принести пользу для здоровья.

15 декабря 2023

Карл Карпенко

00:58

Почему женщинам, которые ждут ребенка, не стоит пить кофе

Группа научных работников из Ирландии посвятила этому вопросу ряд отдельных исследований. Результат их научных изысканий сводится к простому выводу: для любой женщины, которая ждет ребенка, употребление этого напитка крайне нежелательно. И объясняют подробно, почему.

Изображение: jkofe.ru

Прежде чем прийти к этому выводу, научным работникам довелось проанализировать медицинскую статистику и показатели 941 будущей мамы – и впоследствии, их новорожденных детей.

Что же выяснили специалисты такого негативного в отношении кофе в контексте беременности?

9 октября 2023

Карл Карпенко

02:42

Почему бодрящий эффект от кофе уходит, и как этого избежать

Группа научных работников из Италии выяснила, почему этот напиток в определенный момент может перестать бодрить некоторых людей по утрам – что этому способствует на физиологическом уровне, и что можно сделать, чтобы с тобой подобного не происходило.

Изображение: freeimg.ru

По словам специалистов, вся проблема сводится к гормону кортизолу, который вступает в бурную реакцию с употребляемым кофеином.

За что отвечает в организме этот гормон? За его биологические часы. Наибольший уровень выработки кортизола приходится именно на утро, когда человек только-только пробудился. И этот повышенный уровень сохраняется еще несколько часов.

21 сентября 2023

Карл Карпенко

02:41

Как придать утреннему кофе максимальную пользу и питательность

Кофе свойственно быть полезным – и вредить здоровью. Все зависит от количества… но не только. Товароведы предлагают несколько вариантов, как и с чем правильно пить этот бодрящий напиток, чтоб избежать рисков и извлечь максимум пользы.

Изображение: about-tea.ru

1) Прежде всего, кофе не стоит пить на голодный желудок. Никогда. Он должен завершать ваш завтрак – но ни в коем случае не заменять его. Иначе это будет удар по сердцу, пищеводу и обмену веществ.

2) Добавляйте в кофе масло. Лучше всего – кокосовое. Масла обогатят этот напиток жирами, способными укрепить сердце и привести в норму давление. Но кофе не должен быть слишком горячим.

20 сентября 2023

Карл Карпенко

00:09

Молотый кофе против растворимого: сравниваем, что лучше

Сопоставим оба вида кофе на простоту приготовления, чистоту, вкус, стоимость и пользу для здоровья.

Изображение: remosnov.ru

1) Простота приготовления и затраченное время

Это – очевидный плюс растворимого кофе. Ложечка кофейных гранул плюс кипяток – и кофе готов. Несколько секунд. Лучший вариант для тех, кто всегда спешит по утрам.