Об этом подробнее рассказывает врач-диетолог и гастроэнтеролог Александра Разаренова.
Изображение: pro-orehi.ru
Начала специалист с преимуществ: сок, сделанный из свежих томатов – один из лучших и самых полезных.
Он не просто вкусный, он – кладезь необходимых организму витаминов и минералов. Он богат антиоксидантами, содержит ликопин, который укрепляет сердечно-сосудистую систему, понижает уровень «плохого» холестерина и защищает клетки от повреждений.
Благодаря антиоксидантам такого напитка улучшается здоровье кожи, замедляется ее естественный процесс старения.
Отдельно врач отмечает плюс обилия в соке витамина С, благодаря которому укрепляется иммунная система, и организм обретает дополнительную защиту от инфекций. Кроме того, исправной работе всех систем организма способствуют содержащиеся в напитке витамины А, К, минералы магний и калий, а клетчатка – исправному пищеварению.
Однако есть случаи, при которых томатный сок может быть противопоказан. По словам Разареновой, это:
Поскольку у напитка высокая кислотность, это может обострить симптомы обозначенных недугов.
Она также отметила, что для людей, страдающих почечными недугами, употребление томатного сока следует серьезно ограничивать (если он есть в рационе). Помимо этого, вреден он и при целиакии.
С некоторыми лекарствами томатный сок может взаимодействовать особым образом. Так что, если у кого-то регулярный прием лекарственных препаратов, то употребление томатного сока ему необходимо обсудить со своим лечащим врачом отдельно.
В заключение диетолог подчеркнула, что такой сок точно не будет полезен тем, кто страдает от избыточного веса и диабета – особенно если речь о покупном варианте, ведь туда добавляют много сахара. Не рекомендуется он и при сердечно-сосудистых недугах – в данном случае уже из-за содержания соли.
Читайте также: Пейте томатный сок перед вечеринкой – и не опьянеете!