Лайнус Полинг утверждал, что витамин С лечит рак, но так ли это безопасно?
Лайнус Полинг, выдающийся биохимик и лауреат Нобелевской премии, популяризировал идею лечения простуд и рака высокими дозами витамина С. Его идеи вызвали ажиотаж.
Однако гипердозы витамина С могут быть опасны. Например, пациентка с онкологией, принимавшая 5 г витамина С в сутки, отравилась цианидом из-за комбинации с амигдалином.
Витамин С в больших количествах не предотвращает простуды и не лечит рак. Его избыток может привести к проблемам с почками и желудком.
Естественные источники, такие как перец или яблоки, содержат достаточно витамина С для суточной нормы. Синтетические добавки часто менее эффективны.
Диетологи советуют получать витамины из пищи. Перед приемом добавок проконсультируйтесь с врачом, чтобы избежать передозировки.
Лайнус Полинг (1901–1994) – американский химик, биохимик и лауреат двух Нобелевских премий: по химии (1954) за исследования химической связи и за мир (1962) за борьбу против ядерных испытаний. Он также популяризировал идею лечения простуд и рака высокими дозами витамина С, что не подтверждено наукой и вызвало споры.