9 ноября 2021

Ягоды для укрепления иммунитета

Ягоды это прекрасный источник витаминов необходимых нашему организму для красоты кожи, волос, ногтей, а также для регуляции веса. А главное, эти ягоды полезны как средство для укрепления иммунитета. Среди всех, сезонно-летних ягод, наиболее полезными являются клюква и брусника.

Чем ягоды клюквы и брусники полезны нашему организму

Брусника и клюква содержат минимальное количество сахара, но при этом имеют сладкий вкус в отличие от большинства других ягод. В бруснике и клюкве содержится не более 10% сахара, и это в сочетании с очень большим количеством органических кислот, а также, самых разнообразных микроэлементов и витаминов. 

Клюква

В ягодах клюквы содержится большое количество витамина C. А этот витамин, представляет собой качественное профилактическое средство способное укрепить иммунитет, а также повысить защитные функции всего нашего организма. Сироп из клюквы используется при лечении простудных заболеваний, а также, обладает противовоспалительным, общеукрепляющим и жаропонижающим действием. Ещё одной, уникальной, способностью клюквы можно считать возможность предотвращения кариеса. Активные вещества, входящие в состав клюквы, обеззараживают и убивают бактерии в полости рта. В древности соком Болотной ягоды лечили раны, язвы, цингу и лихорадку.

Клюква и брусника очень полезны, это концентрат пользы по той причине, что в них довольно невысокое содержание сахара — не более 10%, при этом они содержат большое количество органических кислот, которые очень полезны, разнообразных витаминов и микроэлементов

Врач-диетолог, нутрициолог Ирина Лизун

Брусника

В древности бруснику называли Ягодой Бессмертия за то что она благотворно воздействует на здоровье человека. В ее составе присутствует:

  • Арбутин;
  • Оксиданты;
  • Органические кислоты;
  • Дубильные вещества;
  • Танины;
  • Флавоноиды;
  • Витамины.

Напиток из брусники оказывает:

  1. Ранозаживляющее;
  2. Жаропонижающее;
  3. Тонизирующие;
  4. Антигистаминное;
  5. Антисклеротическое;
  6. Желчегонное действие.

Эти сезонные ягоды по праву можно назвать самыми эффективными и безопасными натуральными средствами для укрепления всего организма. Брусничный и клюквенный сок не имеет противопоказаний и его можно употреблять даже маленьким детям.

Врач составил список продуктов богатых витамином D

Витамин D относится к категории жирорастворимых витаминов. Это, единственный, и уникальный в своём роде нутриент который содержится в пищевых продуктах.

Роль витамина D в организме

Витамин D способствует лучшему усвоению кальция, что, в свою очередь, помогает формированию и укреплению костной ткани. Врачи утверждают, что, именно недостаток витамина D, может стать причиной развития рахита у детей и остеомаляции у взрослых. 

Но, учёные говорят о том, что, витамин D полезен не только для костной ткани, он также способствует поддержанию здоровья мышц, укреплению нервов, усилению иммунной защиты, и, участвует в процессе качественного развития клеток. Согласно последним исследованиям, витамин D может предотвратить развитие аутоиммунных заболеваний, сердечно-сосудистых заболеваний, рассеянного склероза, диабета и некоторых видов рака.

витамин D необходим не только для здоровья костей. Он выполняет ряд других важнейших функций в организме: поддерживает здоровье мышц, нервов и иммунной системы, а также участвует в развитии клеток. Кроме того, он может уменьшить риск развития определенных аутоиммунных заболеваний (например, рассеянного склероза), а также защищает организм от диабета, сердечно-сосудистых заболеваний, деменции и некоторых видов рака

Доктор Сонали Рудер, остеопат

Признаки дефицита витамина D

Зачастую, на начальном этапе, дефицит витамина D протекает практически бессимптомно, при сильном недостатке проявляется боль и судороги в мышцах, боль и ломота в костях, слабость, быстрая усталость, резкие перепады настроения, плаксивость, желание постоянно спать. У детей, дефицит витамина Д, может стать причиной рахита. Для людей старше 20 лет, продолжительный дефицит этого витамина, может стать причиной ослабевания и смягчения костной ткани, что в свою очередь приведёт к переломам.

В каких продуктах содержится витамин D

Натуральный витамин D в большом количестве содержится в жирной рыбе:

  • филе лосося;
  • мясо форели;
  • макрели.

 В консервированной рыбе:

  • Тунец;
  • Сардины;
  • Селедка.

Также врачи рекомендуют на регулярной основе употреблять в пищу натуральный йогурт Это один из самых питательных натуральных продуктов которые содержат в большом количестве и кальций и белок для кишечника. Именно йогурт, станет самой лучшей альтернативой рыбе, для людей которые придерживаются вегетарианской системы питания.

28 октября 2021

5 натуральных добавок, чтобы снять стресс

Мы сталкиваемся со стрессом постоянно. Но его нужно уметь неитрализовать. В том числе – с помощью определенных витаминов и адаптогенов (съедобных трав).

1. Ашваганда

Есть много исследований, подтверждающих пользу ашваганды для снятия стресса.

Одно из них (опубликовано в «Журнале доказательной дополнительной и альтернативной медицины») показало, что добавки ашваганды помогли снизить уровень стресса у участников с хроническим стрессом на 44%.

В целом же употребление ашваганды снижает уровень гормона стресса кортизола до 30%.

2. Магний

Магний – это минерал, который имеет решающее значение для здорового функционирования мышц и нервов. 

И не менее важен для сна, а сон и стресс – вещи взаимосвязанные.

Национальные институты здоровья  (NIH) советуют принимать  300-400 мг магния  из здоровых источников каждый день. 

Это: семена чиа,  тыквенные семечки , арахис, авокадо, морковь, картофель, лосось и йогурт.

3. Родиола

Родиола, еще один мощный адаптоген, который используется для снятия стресса и улучшения настроения. Благоприятные эффекты родиолы можно объяснить ее активными соединениями.

В исследовании 2009 года было показано, что родиола снижает стресс, повышает бдительность и притупляет усталость у врачей, работающих в ночную смену. 

4. Корень валерианы

Валериана – многолетнее растение, которое обычно используется для уменьшения нервозности, беспокойства и лечения нарушений сна. 

Корень валерианы содержит соединения, ответственные за снятие стресса.

Добавка корня валерианы выпускается в форме капсул. Но высушенный корень можно использовать и для приготовления чая. 

5. Комплекс витаминов группы В

Низкий уровень энергии или усталость могут привести к высокому уровню стресса. 

Витамины группы B помогают поддерживать силы и снимают усталость, поэтому они отлично работают против стресса.

Источники: молоко, сыр, яйца, рыба, моллюски, органы животных (печень и почки), листовые зеленые овощи, йогурт и семена подсолнечника.

__________

Информация на сайте не является руководством по лечению. Команда сайта настоятельно рекомендует обратиться к профильному специалисту при подозрении на какое-либо заболевание. Информация на сайте представлена для ознакомления.

12 октября 2021

Врач назвала 10 продуктов с высоким содержанием железа

У каждого третьего жителя нашей планеты присутствует дефицит железа в организме. При критическом уровне недостачи этого компонента назначаются медицинские препараты, а если дефицит незначительный восстановить норму помогут определенные продукты питания.

Роль железа в организме человека

Железо, в первую очередь, отвечает за синтез коллагена и серетонина, но, также этот микроэлемент:

  1. Присутствует в составе гемоглобина – белок формирующий эритроциты.
  2. Обеспечивает процесс клеточного «дыхания».
  3. Поддерживает иммунитет в активном состоянии.
  4. Принимает участие в процессах обмена веществ.

В каких продуктах содержится железо

В медицине выделяют два вида железа, получить которое можно с продуктов:

 Гемовое

Гемовое железо быстро и легко усваивается организмом, и в большом количестве содержится в следующих продуктах питания:

  1. Красная и морская рыба.
  2. Морепродукты.
  3. Мясо — говядина и свинина. 

Негемовое

Негемовое железо содержится в растительной пище и количество его ограничено:

  1. Черный шоколад .
  2. Моллюски.
  3. Субпродукты.
  4. Красное мясо.
  5. Шпинат.
  6. Тофу.
  7. Брокколи.
  8. Киноа.
  9. Бобовые.
  10. Семечки тыквенные.

Употребляя такие продукты на постоянной основе можно обеспечить свой организм достаточным количеством «природного» железа. ПОЛУЧИТЬ ПРЕИЗБЫТОК ЖЕЛЕЗА В ОРГАНИЗМЕ ОТ УПОТРЕБЛЕНИЯ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ БОГАТЫХ НА ЖЕЛЕЗО НЕВОЗМОЖНО!

Чем опасен дефицит железа

Хронический дефицит железа в организме провоцирует возникновение железодефицитной анемии, которая, в свою очередь провоцирует возникновение следующих симптомов:

  • головные боли;
  • аритмия;
  • потеря аппетита;
  • апатия;
  • бледность и сухость кожных покровов;
  • одышка;
  • быстрая утомляемость;
  • слабость;
  • подверженность отравлениям и вирусам;
  • плохое заживление ран.

Чтобы не запустить дефицит железа в организме и не допустить возникновения осложнений при таком диагнозе нужно раз в полгода сдавать кровь на анализ. Людям же, у которых ранее уже диагностировался железодефицит необходимо сдавать анализы на уровень железа в крови раз в квартал (раз в три месяца). 

Неплохим источником железа могут служить креветки, мидии и морская рыба. Вегетарианцам лучше пройти обследование и убедиться в отсутствии атрофии в желудке и проблем в кишечнике…»

Евгения Маевская, к.м.н., гастроэнтеролог и диетолог

20 сентября 2021

20 полезных напитков, которые стоит добавить в рацион

Самые эффективные – для кожи, детоксикации, для укрепления здоровья зубов и десен, пищеварения, и восполнения минералов.

А также – чего стоит избегать.

  1. Горячий горький шоколад
  2. Лимонная вода
  3. Клюквенный сок
  4. Зеленый чай
  5. Чай из одуванчиков
  6. Чай из листьев крапивы двудомной
  7. Чай с куркумой
  8. Чай из листьев красной малины
  9. Арбузный сок
  10. Сок петрушки
  11. Черничный сок
  12. Вишневый сок
  13. Напиток из черной патоки
  14. Кокосовая вода
  15. Кефир
  16. Молоко на растительной основе
  17. Сок алоэ вера
  18. Чай из базилика
  19. Зеленые овощные напитки
  20. Чайный гриб

Преимущества этих напитков

1. Помощь пищеварению

Само по себе то, что это напитки, а не твердая пища, обеспечивает легкое переваривание и усвоение питательных веществ.

2. Восполнение витаминов и минералов

Помимо этого, некоторые из них обладают высокими антиоксидантными свойствами (кокосовая вода) и помогают нейтрализовать свободные радикалы после интенсивных тренировок.

3. Уход за кожей

В частности, напитки с большим количеством витамина С, такие как лимонная вода. 

Витамин С является наиболее распространенным антиоксидантом в коже человека, который защищает ее от окислительного стресса.

4. Оздоровление зубов и десен

Это касается и напитков на основе цитрусовых, и ягодных, и овощных, и особенно зеленого чая.

Все благодаря антиоксиданту катехину, который помогает предотвратить появление кариеса.

5. Детоксикация

Мощные противовоспалительные и антиоксидантные ингредиенты в этих напитках очищают печень, заряжают энергией и омолаживают.

К чему следует относиться с осторожностью?

  • Фруктовые соки (красители и нездоровые добавки)
  • Спортивные напитки (искусственные подсластители, сахар и другие добавки!)
  • Безалкогольные напитки (сахар, риск набора веса, развития кариеса)
  • Энергетики (кофеин и сахар!)

__________

Информация на сайте не является руководством по лечению. Команда сайта настоятельно рекомендует обратиться к профильному специалисту при подозрении на какое-либо заболевание. Информация на сайте представлена для ознакомления.