3 марта 2026

11:02

Новый ГОСТ на белый хлеб появится в России

Он заменит советский стандарт 1986 года и вступит в силу с 1 апреля 2026 года

Новый ГОСТ на белый хлеб из пшеничной муки начнет действовать в России с 1 апреля этого года. Документ устанавливает перечень сырья, из которого можно готовить хлеб, форму изделия, вес и другие параметры.

Так подовый хлеб (выпекается без использования форм и противней) теперь может быть овальной формы, также можно выпекать белый хлеб массой менее полукилограмма (ранее стандарт закреплял массу не менее 0,5 кг).

В новом ГОСТе убрали рекомендации по срокам реализации продукции, ранее они составляли сутки с момента выемки из печи.

В перечень сырья, которое можно использовать для изготовления хлеба, вошли мука пшеничная хлебопекарная высшего, первого и второго сортов, хлебопекарные прессованные дрожжи, поваренная пищевая соль, питьевая вода и белый сахар. Также разрешены пищевая добавка из функциональных классов «вещество для обработки муки», «антиокислитель», ферментные препараты, в том числе в составе комплексной пищевой добавки по нормативному документу.

Сегодня белый хлеб выпекается по ГОСТу, принятому еще в 1986 году, пишет РИА Новости.

news

31 июля 2026

Надежда Погребняк

14:57

Туапсинцев просят помочь в поисках 17-летнего Александра Дюкарева

Последний раз подростка видели возле Центрального дома культуры в Небуге

Фото: lizaalert.org

Жителей Туапсинского округа просят помочь в поисках Дюкарева Александра Александровича, 2008 года рождения из села Шедок Мостовского района.

18 июля 2026 года он ушел из дома и с тех пор о нем ничего не известно. По некоторым данным, 20 июля Александра видели в селе Небуг, около центрального дома культуры.

Оксана Смелая

11:54

Подростков на сапбордах спасли в акватории Туапсе

Ветер унес детей почти на четыре километра от берега

Вечером 30 июля трое подростков 2008, 2011 и 2012 годов рождения вышли в море на двух арендованных сапбордах с центрального городского пляжа. Из-за усилившегося северного ветра они не смогли вернуться к берегу и вскоре исчезли из виду.

Друзья подростков сообщили о случившемся по номеру 112. К поискам подключились муниципальные спасатели, сотрудники Южного регионального поисково-спасательного отряда МЧС России и военнослужащие.

30 июля 2026

Оксана Смелая

12:39

Туапсинская сборная по футболу вышла в полуфинал краевого первенства

Сборная Туапсе со счётом 3:0 обыграла сильного соперника – команду Новороссийска – в соревнованиях на Кубок губернатора Краснодарского края

Фото: Инесса Царева

Шестая победа в турнире позволила туапсинским футболистам выйти в полуфинал.

— Мы видим серьёзный рост уровня игры наших футболистов. В прошлом году команда набрала всего четыре очка. Сейчас игроки поняли свои позиции, сыгрались. Но главное – их настрой. Парни играют с огромным удовольствием, а технические недочёты компенсируют высокой самоотдачей. Каждый бьётся до последнего и выкладывается на сто процентов, – рассказал президент Федерации футбола Туапсинского округа Илья Абгарский.

Надежда Погребняк

10:57

Конец рабочей недели на Кубани будет солнечным

Температура воздуха в регионе возвращается к климатической норме.

Фото: magnific.com

В Краснодарском крае налаживается погода – дожди уступают место солнцу и жаре. Как рассказал в своем канале в МАКСе ведущий синоптик цента погоды «Фобос» Михаил Леус, сегодня, 30 июля, в Краснодаре термометры покажут +28…+30 градусов, такие же показатели в среднем по всему региону. Осадков не ожидается.

На Черноморском побережье на градус теплее, но ветрено – порывы составят до 14 метров в секунду.

Надежда Погребняк

10:15

Россиянам рассказали, что изменится в квитанции на оплату ЖКХ

Платежки станут понятнее, а присылать их должны до 5-го числа

Фото: magnific.com

С 1 августа 2026 года в платежках на оплату ЖКХ появятся отдельные строки: «содержание общего имущества» и «текущий ремонт». Как отметила член комитета Совета Федерации по соцполитике Наталья Косихина, это сделает платежи прозрачнее и позволит собственникам видеть, на что именно идут их деньги.

Кроме того, сроки оплаты за услуги ЖКХ сдвигаются – до 15 числа следующего месяца. Чтобы граждане могли вовремя оплатить, УК обязаны присылать платежки до 5-го числа, пишет ТАСС.