4 мая 2026

16:24

Пять идей для гриля: что приготовить на праздники, кроме шашлыков

На углях можно вкусно получается не только мясо, но и овощи, и рыба

Фото: magnific.com

Череда майских праздников всегда знаменуется обязательным выездом на дачу или на природу. Главным блюдом на выходные становятся, по традиции, шашлыки. Но на углях (гриле) можно приготовить много других вкусных блюд. Поделимся идеями некоторых из них.

Попробуйте запечь на углях рыбу, например, сибаса или дорадо. Замаринуйте ее с травах и оливковом масле и запеките прямо на решетке, примерно по 10 минут с каждой стороны.

Молодой картофель. Целиком (если клубни некрупные) или порезанный на куски. В миске смешайте картофель с травами, солью и оливковым (подсолнечным) маслом и готовьте на решетке до зарумянивания. Можно картошку завернуть в фольгу и запекать на углях. Получится своеобразный привет из пионерского детства.

Кукуруза. Если вы никогда не готовили кукурузу на гриле – вы много потеряли. Обязательно попробуйте, и мы гарантируем, что этот рецепт станет вашим любимым. Смажьте кукурузные початки сливочным маслом, посыпьте солью и любимыми приправами, если хотите. Заверните в фольгу. Готовьте на решетке по 15 минут с каждой стороны. Угли должны быть очень горячими! Кстати, таким способом кукурузу можно приготовить и в духовке, здесь время приготовления – 30 минут.

Шампиньоны на гриле готовятся очень быстро, можно готовить целиком (только не забудьте хорошо их вымыть или снять верхний слой с шапочки). Для вкуса можно добавить любой сыр. Очень вкусно получается с сулугуни или моцареллой.

Овощи на гриле. Здесь простор фантазии не ограничен. Кабачки, баклажаны, перец, цуккини — готовьте, что любите. Главное – не резать тонко, толщина кусочков должна быть не меньше 2 см, иначе они просто сгорят. Смешайте в миске нарезанные овощи с солью, приправами, чесноком, оливковым или подсолнечным маслом и обжаривайте на решетке, буквально по 1,5-2 минуты с каждой стороны.

news

19 июня 2026

Надежда Погребняк

14:00

Единый QR-код для безналичной оплаты в магазинах и кафе введут в России

Работать он начнет с 1 сентября 2026 года, оператором будет Национальная система платежных карт

Фото: magnific.com

Как пишет ТАСС, универсальный код заменит QR-коды от разных банков, который сейчас могут быть на кассах.

По словам председателя комитета Госдумы по малому и среднему предпринимательству Александра Демина, сегодня посетитель зачастую вынужден искать QR-код своего банка, чтобы оплатить покупку или счет. С 1 сентября можно будет самому выбрать банк, через который пройдет оплата.

18 июня 2026

Надежда Погребняк

15:48

Черное море прогрелось до комфортной для купания температуры

На азовском побережье температура воды достигла +25 градусов

Фото: magnific.com

На всех курортах Краснодарского края вода в Черном и Азовском морях достигла комфортной для купания температуры. В регион постепенно приходит летняя жара, а вслед за воздухом греется и вода.

Самое теплое море на Черноморском побережье - у берегов Туапсе и Сочи. Здесь по данным синоптиков – +23 градуса. В Геленджике, Анапе и Новороссийске – на градус ниже.

Надежда Погребняк

12:55

Ливни с грозами снова придут в Краснодарский край

По прогнозам синоптиков, непогода задержится до конца текущей недели

Фото: magnific.com

Сильные дожди с грозами ожидаются на Кубани уже вечером 18 июня – в регионе действует штормовое предупреждение.

По данным Краснодарского ЦГМС, местами в крае пройдут сильные дожди, ливни с грозой, градом и сильным ветром с порывами 20 м/с.

Надежда Погребняк

12:08

Фонд «Защитники Отечества» начнет оказывать помощь действующим военнослужащим с инвалидностью

Список категорий для ветеранов боевых действий расширен указом президента России

Фото: admkrai.krasnodar.ru

Инициатором расширения категорий получателей помощи стала замминистра обороны РФ, председатель Фонда Анна Цивилева. В Краснодаре филиал фонда, который обеспечивает комплексную поддержку ветеранов СВО и их семей находится по адресу: на ул. Атарбекова, д. 1/1, телефон: 8 (861) 991-43-85.

Губернатор Вениамин Кондратьев рассказал, кто теперь имеет право на поддержку:

Надежда Погребняк

10:23

На Кубани для школьников откроют профильные предпринимательские классы

Региональный проект научит тонкостям ведения бизнеса

Фото: admkrai.krasnodar.ru

С нового учебного года в Краснодарском крае начнет работать проект «Предпринимательские классы 2.0». Участниками его станут 35 школ в 23 муниципалитетах.

Как отметил министр образования региона Сергей Пронько, в сегодняшнем мире умение мыслить нестандартно и воплощать идеи в жизнь становится ключевым качеством. Проект «Предпринимательские классы 2.0» поможет сформировать у школьников 10-11 классов предпринимательское мышление – навык, который позволит им быть конкурентоспособными в любой сфере.