30 января 2017

Любишь рыбку ловить – люби и станы строить

  ТУАПСИНСКИЕ ВЕСТИ новости длинное чтение архив МОРЕ После шторма Рыбаки поменяли технологию лова — перешли на жаберные сети и «подбирают» с глубины ската, лису… А вернувшись с моря, принимаются за другую мужскую работу — ремонт станов Текст: Светлана Светлова, фото: Анна Бурлакова25 января 2017 – Кто на вас напал? – только и смогли мы вымолвить, когда увидели, что творится на берегу Новомихайловского рыбачьего […]
 
МОРЕ
После шторма
Рыбаки поменяли технологию лова — перешли на жаберные сети и «подбирают» с глубины ската, лису… А вернувшись с моря, принимаются за другую мужскую работу — ремонт станов
Текст: Светлана Светлова, фото: Анна Бурлакова
25 января 2017
– Кто на вас напал? – только и смогли мы вымолвить, когда увидели, что творится на берегу Новомихайловского рыбачьего стана. Все усыпано искореженными якорями, перекрученными немыслимой силой веревками, разбросаны даже многометровые палки-гундеры.

– Море на нас напало, – мрачно отшутились рыбаки, не отрываясь от дела. А дело было, честно говоря, похоже на детскую игру. Надо распутать огромный метровый (в диаметре) узел из толстой веревки, скрученный сотни раз. Вот они и подступали к нему, и так и эдак, извлекая постепенно, по сантиметрам эту веревку из недр узла. Наконец дело пошло лучше, веревка освободилась даже на несколько метров, и ее начали раскладывать на берегу. Чтобы потом правильно уложить…

Это был просто супер-шторм. Три месяца уже в море не выходим – и починить нельзя, все штормит и штормит
– Сети-то мы заранее сняли (за прогнозом погоды следим), это обычная практика, перед штормом сети убирать, – рассказывает Олег Сидоров. – А вот за стан остается только молиться. Но в этот раз был просто супер-шторм. Три месяца уже в море не выходим – и починить нельзя, все штормит и штормит. Вот только на этой неделе погода выдалась. Два дня уже таскаем из моря обломки. У нас на побережье четыре рыболовецких стана, и ни один море не пощадило. Да и у других «станичников» такая же картина.
Напомним читателям, что стан в море – это сложная система сетей (огород). Он установлен таким образом, что рыба попадает в такое место (котел), что не может уже оттуда выбраться. Рыбаки подходят, забирают добычу – и… «шаланды, полные кефали», отчаливают.
Срежь шипы, выдержи в воде с лимоном или уксусом – и жарь в кляре. И котлеты из нее хороши
Пока идет ремонт стана рыбаки ловят скатов – морскую лису. А что – срежь шипы, выдержи в воде с лимоном или уксусом – и жарь в кляре. И котлеты из нее хороши. Знатоки же ценят только лисью печень. На 10 минут в кипящий рассол (как для ухи) – и все. Лучше печени трески – и как паштет, и на салат.
– Раз в год такое обязательно случается, – рассказывает Борис Синявский. Он рыбак – со стажем. С 80-х годов в рыболовецком колхозе «Родина» трудился. И по сей день в море ходит на работу. – А если какой год не снесет стан, – то, считай, повезло, год выдался счастливым!

– Как же вы все это вытаскивали?

– Ручками и спинками своими, – смеется рыбак. – И еще лебедка нас старинная спасает – та, которую сделали в свое время на Туапсинском машзаводе. «Туапсинка» называется. Вот видите как: машзавода давно нет, а его продукция до сих пор служит людям.


Нередко им приходится слышать, что счастливые они, рыбаки, люди. Не сеять, не жать, пошел, прогулялся в море, вытащил сети – и гуляй себе. А такие вот рабочие будни – о них редко кто знает, и редко какой репортер снимает это. В основном все фотографируют путину, выход в море и сети, полные «серебра». А порванные сети не хотите? И тяжкий труд, когда заново сооружаешь стан – на баркасе выходишь в море со всем «материалом», строишь на глубине «котлы» и «огороды»? Каждая веревка имеет свой размер, у каждой – своя «роль». Ошибешься, неправильно построишь – рыба уйдет из сетей.

– А мы все равно счастливые! – говорят на прощанье рыбаки. – И это – просто часть нашей работы. Как говорится: любишь рыбку ловить – люби и станы строить. А море, оно правильно нас учит, чтобы мы квалификацию не теряли, не расслаблялись.

19 марта 2023

Звездный прогноз недели с 20 по 26 марта 

Тельцы удачно съэкономят, Львы получат минуту славы, а у Стрельцов новая любовь 
гороскоп гороскоп

Овен 

Неделя  в целом очень позитивная и принесет добрые вести. Вам будет легко принять какие-то изменения. Перемены неизбежны. 

Читать далее
18 марта 2023

Гороскоп от Ирины Богдан на 19 марта 

Овен Вас сегодня будут провоцировать на скандал, а кто-то раскручивать на деньги. Вы поддадитесь на то и на другое. Но не расстроитесь вовсе.  Близкий человек, к которому вы почти равнодушны, проявит к вам чуткость и внимание. 
гороскоп гороскоп

Телец 

Сегодня вас посетит сомнение. Надо гнать эти мысли и думать исключительно позитивно. Ваша уверенность в себе откроет тот короткий путь к цели, который есть. Важно его увидеть. 

Читать далее
17 марта 2023

Гороскоп от Ирины Богдан на 18 марта 

Овен  У вас завышенные требования сегодня и слишком розовые очки. Тем не менее, благодаря такому набору вы быстрее своего добьетесь.  
гороскоп гороскоп

Телец 

Вы настроены сегодня на мир и примирение. Стоит пересмотреть свои планы и внести корректировки. Запросы пока не совпадают с возможностями. Но это пока, у вас окончательно созреет план. 

Читать далее
16 марта 2023

Гороскоп от Ирины Богдан на 17 марта 

Овен  Будут сомнения, но все же вы найдете, кого вам было нужно и он выполнит вашу просьбу. Вам и уговаривать не придется. Сложатся обстоятельства сначала не в вашу пользу, а потом очень даже выгодно. Ваша ошибка приведет, как ни странно, к успеху. 
гороскоп гороскоп

Телец 

Сегодня все сомнения отпадут , и возникнет понимание происходящего. Вы поменяете первоначальные планы. Сделать предстоит по максимуму, завтра на помощь рассчитывать не придется, сами справитесь. 

Читать далее
15 марта 2023

Гороскоп от Ирины Богдан на 16 марта 

Овен День интересный во всем. Скучать не придется. К вам будут придираться, но вы не обидитесь, а найдете достойный ответ.  
гороскоп гороскоп

Телец 

Вы будете чувствовать сегодня прилив сил, активность. Если болели, то начнете выздоравливать. Вечером вам будет приятно услышать от человека долгожданные слова. 

Читать далее