Как правильно питаться зимой? Больше жидкости и белка – и другие рекомендации диетологов Роспотребнадзора

Установлено, что иммунитет, работа всех органов и систем организма особенно зависят от характера питания в зимнее время.

Зимой организм человека подвергается перепадам температуры между улицей и помещением, влажного и сухого воздуха, страдает из-за дефицита солнечного света

При этом организму не хватает свежих фруктов, овощей, ягод, зелени. В итоге, если не сбалансировать рацион питания –  это приведет к ослаблению иммунитета и частым недомоганиям, подверженности вирусным инфекциям.

Перечислим основные правила питания зимой, утвержденные государством в лице Роспотребнадзора.

1. Компенсировать  энергозатраты организма.

Зимой организму требуется больше энергии. Нужно потреблять более калорийную пищу – в первую очередь, продукты-источники «полезных» жиров и углеводов.

К таким продуктам относятся:

• жирная рыба, содержащая ненасыщенные жирные кислоты,
• растительные масла (оливковое, льняное, подсолнечное),
• зерновые продукты (предпочтительно, цельнозерновые или с добавлением отрубей и проростков),
• сезонные овощи (капуста, морковь, лук, чеснок и др.), свежая зелень и фрукты (гранаты, цитрусовые, яблоки и др.), орехи.

2.Соблюдайте питьевой режим

В холода следует пить не менее 1,5-2 л жидкости в день. Причем – в теплом виде. Предпочтительны компоты, кисели, травяные чаи, морсы. Также рекомендованы пряности: имбирь, корица, гвоздика. Имбирный чай с корицей, мятой и лимоном  – идеальный вариант, чтобы согреться, придя с мороза.

3. Поддержите иммунитет курятиной и поливитаминами

 Для укрепления иммунитета в морозы организму нужны продукты – источники  аминокислот. Это нежирное мясо, курица, индейка, молочные продукты, бобовые.

Кроме того, посоветовавшись с терапевтом, полезно употреблять поливитаминные, минеральные комплексы, а также специализированные обогащенные ими пищевые продукты. Такая поддержка необходима людям всех возрастов.

4. Не переедать, соблюдать диету

При лишнем весе не следует потреблять неограниченное количество калорий. многие так делают, обещая себе, сбросить лишние килограммы летом. Однако ожирение уменьшает сопротивляемость организма болезням.

Поэтому зимой ни в коем случае не следует отказываться от предписанной врачом диеты.

5. Занимайтесь физкультурой

Зимой организму тоже нужны физические нагрузки. Приветствуются катание на лыжах, санках, коньках, пробежки на свежем воздухе. Это поможет сохранить стабильный вес, тонус и хорошее настроение.