23 сентября 2021

Цены на гречку и другие крупы в Туапсинском районе почти не выросли

Резкого скачка цен за последние месяцы не произошло. Это данные мониторинга управления торговли и бытового обслуживания администрации района.

«Вчера, 22 сентября, комиссионно был проведен мониторинг цен на гречку и крупы в Туапсе, — рассказал Анатолий Сысоев, главный специалист управления торговли и бытового обслуживания администрации МО Туапсинский район.

– Мы убедились, что никакого скачка цен не произошло. К примеру, в крупных сетевых магазинах цена на гречку категории 1С 59 рублей за 800 гр. Это примерно 75 рублей за кило. Примерно такие же цены и в мелких магазинах, торгующих в розницу. Конечно, в таких небольших магазинах есть и гречка элитных сортов за 140 рублей. Но это выбор покупателя, за что он готов заплатить».

Стоимость остальных круп, по данным торготдела, также в пределах, привычных покупателю.

Мы узнали цены в ближайшем от редакции «Магните». Там гречка сегодня стоит чуть больше 74 рублей за 800 грамм.

Конечно, в сравнении с прошлым годом цены практически на все продукты питания выросли. Этому способствовала инфляция.

19 июля 2021

В Краснодарском крае может подорожать хлеб

О поднятии цен на хлебобулочные изделия предупредили хлебзаводы

На Кубани, как и по всей России, в августе ожидается повышение цены на хлеб. Среди причин называют подорожание сырья, упаковки и транспортировки, пишут «Кубанские новости» со ссылкой на «Ведомости».

За последний год цена на хлеб из пшеничной муки выросла на 4,6%, на хлеб из ржано-пшеничной муки – на 5,9%.

По данным Минсельхоза РФ в будущем существенного роста цен не ожидается, а само сырье должно подешеветь. После введения таможенных пошлин стоимость пшеницы третьего и четвертого классов снизилась на 7,2% и 5,9% соответственно. Как уточнили в ведомстве, российские производители хлеба получают субсидии для стабилизации цен.

Но как заявляет президент Российского союза пекарей Алексей Лялин, размер данных субсидий не компенсирует полностью рост цен на сырье. К тому же в некоторых регионах неправильно трактуют условия их предоставления.

Ранее в России резко подорожали крупы, в частности гречка, а также овсяные хлопья. Поставщики и продавцы объясняли подорожание гречки дефицитом, а овсяной крупы — неурожаем. Производители в свою очередь жалуются на удорожание упаковки, удобрений, ГСМ и прочие факторы.

30 марта 2021

Цены на сахар и растительное масло в Туапсинском районе в ближайшее время расти не будут

В управлении торговли и бытового обслуживания Туапсинского района сообщили, что стоимость сахара-песка и рафинированного растительного масла существенно не изменится

«Закупочные цены на сахар-песок от отечественных заводов-производителей пролонгированы на два месяца, на рафинированное дезодорированное растительное масло — до сентября, — поделился приятной новостью главный специалист управления торговли и бытового обслуживания Туапсинского района Анатолий Сысоев. — То есть отпускная цена для реализаторов на сахар российских производителей останется 36 рублей за 1 кг, а на масло — 95 рублей за 1 л (без учета тары). Это, естественно, даст возможность не допустить роста цен в торговых точках на данные продукты».

В настоящее время в торговых точках Туапсинского района цена на сахар-песок белый отечественного производства не превышает 46 рублей за 1 кг, а на масло растительное рафинированное не превышает 110 рублей за 1 л.

Что же касается других видов продукции, то цены на социальные продукты в регионе регламентированы региональной энергетической комиссией департамента цен и тарифов Краснодарского края.

В Туапсинском районе мониторинг цен на продукты питания ведется систематически. Как сообщали «Туапсинские вести», это дало возможность избежать дефицита и роста цен как во время карантинных мер в прошлом году, так и в настоящее время.

11 марта 2021

Масленица: сколько стоит пожарить блины в Туапсе

«Туапсинские вести» подсчитали, что блинов для всей семьи можно напечь на сумму от 70 рублей.

20 блинов за 70 рублей

Такие блины вкусные, сытные и подходят для любой начинки.

Понадобятся 3 яйца (7х3=21 рубль), растительное масло 2-3 ст. ложки – это 30 г (примерно 24 рубля), муки 2 стакана — это 340 г (примерно 25 рублей) и пол литра кипяченой или холодной из крана воды. Соль на кончике ножа.

Сначала яйца, полпорции воды и муку замешать, чтобы не было комочков, а потом уже добавить остальную воду. Тесто получится жидким. Не бойтесь, блины будут тонкими. Масло растительное надо добавить в конце, когда тесто готово. Первый блин выпекать на сковороде, смазанной маслом. Потом без масла, достаточно того, что есть в тесте.

В зависимости от диаметра сковороды могут получиться 15-20 тоненьких и вкусных блинчиков. Можно есть их с вареньем, сметаной или просто посыпать каждый сахаром и сложить в четверо.

А можно сделать начинку для блинов за 30 рублей. Нужно 3 вареных яйца, 1 луковицу. Луковицу мелко накрошить, поджарить на небольшом количестве масла. Посолить и поперчить, затем смешать с мелконарезанными яйцами. Стоимость одного блинчика с начинкой будет примерно 5 рублей.

Блины с икрой и красной рыбой

Блины на молоке или кефире, со сливочным маслом, нанесенным на каждый блинчик, обойдутся не в 70, а примерно в 170 рублей. Это с учетом того, если молоко или кефир стоят примерно 70 рублей за литр, а масло сливочное за 140 рублей ( 180 г.). Молока нужно пол литра и масла 90 г.

Смешиваем яйца, соль, молоко или кефир, добавляем также в конце растительное масло. Выпекая блины, каждый смазываем кусочком сливочного масла. Так они будут нежнее, сытнее и вкуснее.

Начинку можно сделать с мясом, рыбой, икрой. Икра красная в некоторых магазинах стоит 380 рублей за баночку. Форель слабосоленая вяленая 1450 рублей за кило. Лосось можно найти за 900 рублей килограмм, это готовые стейки.

Таким образом стоимость блинчика с икрой или с лососем будет примерно 90-100 рублей, с вяленой форелью – 110-120 рублей.

Мы давали оригинальный рецепт салата с черемшой. Этот новый рецепт уже завоевал много поклонников.

22 января 2021

Продукты дешевле в Туапсе, Краснодаре и Ейске

По результатам мониторинга Краснодарстата выяснилось, где в крае в январе — самые дешевые продукты.

Сравнивались десять основных позиций.

В первую очередь специалисты Управления федеральной службы статистики по Краснодарскому краю сравнили цены на хлеб и хлебобулочные изделия.

В Туапсе изделия из пшеничной муки весом в килограмм стоят 59 рублей. В Сочи — 66, а в Армавире и в Ейске – 53 и 54 рубля, соответственно.

Молоко 2,5−3,2% жирности в Сочи стоит 59 рублей, а в Армавире и Новороссийске — 52 и 53 рубля.

Дорогими оказались яйца в Сочи и в Туапсе – 86 и 85 рублей за десяток. В Новороссийске и Армавире – 73 и 77 рублей.

В Туапсе и Армавире можно купить килограмм макарон за 83 и 86 рублей. А в Новороссийске и Сочи дороже – 102 и 106 рублей.

Большая разница в цене на вареную колбасу. В Сочи на килограмм надо отдать 410 рублей, а в Армавире 324 рубля.

Килограмм сыра в Ейске и Армавире стоит 657 рублей, в Туапсе – 621 рубль, в Краснодаре и Армавире 549 и 563 рубля.

Картофель самым дорогим оказался в Новороссийске – 36 рублей за килограмм. А самая низкая цена в Туапсе – можно найти за 28 рублей.

Дорогими оказались помидоры в Сочи – 222 рубля. В Туапсе – 143, в Краснодаре – 156. Дешевле всего можно купить помидоры в Новороссийске – 135 рублей за килограмм.

Огурцы в Сочи стоят 258 рублей за кг. В Туапсе — 152 рубля. А в Новороссийске — 149 рублей.

По итогам мониторинга всех десяти позиций продуктов за неделю лидером по высоким ценам стал Сочи. А самыми дешевыми оказались продукты в Туапсе, Армавире, Новороссийске. Где-то в середине рейтинга Краснодар и Ейск.

Ранее мы писали, что цены на зерно и макароны в стране за несколько дней января выросли на 8 процентов. Это отражается на фермерах, в том числе в Туапсинском районе, и на покупателях, которым в итоге платить придется больше.