посуда в Туапсе | Новости Туапсе

Изображение: obstanovka.club

Посуда из алюминия присутствует практически в каждой кухне. Но есть определенная категория людей, которым из такими изделиями стоит быть особенно осторожными, а лучше и вовсе обходить их стороной, утверждает эксперт.

Речь идет о людях, которые страдают заболеваниями почек. По словам Малоземова, им вообще не следует пользоваться посудой из алюминия. Это связано со свойством этого металла вступать в реакцию с продуктами – и попадать в еду. И особенно активно этот процесс происходит в сочетании с чем-нибудь кислым, например, компотом или вареньем из кислых ягод, томатным соусом и т.п.

Фото: posuda.ru

Аспирант-химики выяснили, что при тефлоновое покрытие не опасно, если разогревать сковороду до 260 градусов по Цельсию. Но при увеличении нагрева до 350°С масса тефлона уменьшилась на 0,05 грамма, а образовавшиеся при его распаде вещества вызывают риск развития эмфиземы легких и других опасных заболеваний.

Ученые отмечают, что в бытовых условиях нагреть сковороду выше 260 градусов невозможно, но предупреждают: риск выделения токсичных веществу увеличивается в несколько раз, если разогревать пустую сковородку. Также нельзя пользоваться посудой с поврежденным покрытием, а еще лучше менять кастрюли и скороводы с тефлоновым покрытием раз в 2-3 года, пишет портал Discover24.ru

Чем и для кого особенно опасна посуда из алюминия

Тефлоновые сковородки снова обвинили в том, что они могут вызвать рак