Тефлоновые сковородки снова обвинили в том, что они могут вызвать рак

Фото: posuda.ru

Аспирант-химики выяснили, что при тефлоновое покрытие не опасно, если разогревать сковороду до 260 градусов по Цельсию. Но при увеличении нагрева до 350°С масса тефлона уменьшилась на 0,05 грамма, а образовавшиеся при его распаде вещества вызывают риск развития эмфиземы легких и других опасных заболеваний. 

Ученые отмечают, что в бытовых условиях нагреть сковороду выше 260 градусов невозможно, но предупреждают: риск выделения токсичных веществу увеличивается в несколько раз, если разогревать пустую сковородку. Также нельзя пользоваться посудой с поврежденным покрытием, а еще лучше менять кастрюли и скороводы с тефлоновым покрытием раз в 2-3 года, пишет портал Discover24.ru