25 октября 2021

На Кубани начали действовать дополнительные коронавирусные ограничения

С сегодняшнего дня по 1 декабря в Краснодарском крае приостанавливается проведение детских массовых спортивных и культурных мероприятий. Совершеннолетние могут посещать массовые спортивные, физкультурные, развлекательные, зрелищные и культурные мероприятия только при наличии справки или QR- кода о вакцинации или перенесенном заболевании COVID-19.

На неделю с 30 октября по 7 ноября, которая объявлена выходной, приостанавливается проведение массовых мероприятий, кроме согласованных с Главным государственным санитарным врачом РФ или его заместителями.

На курортах региона, в том числе в Джубге, Новомихайловском, Небуге, Гизель-Дере и Шепси, посещение кафе и ресторанов будет возможно только со справкой или QR- кодом о вакцинации или перенесенном заболевании. Заселиться в отель можно и с первым компонентом вакцины от COVID-19.

Как сообщается на сайте администрации Краснодарского края, в соответствии с ранее введенными ограничениями, работа учреждений и организаций различных сфер возможна только при строгом соблюдении действующих требований Роспотребнадзора.

1 октября 2021

Роспотребнадзор: пожилые люди в группе риска, поэтому вакцинация для них – необходимость

В ведомстве рекомендуют людям пожилого возраста сделать прививку от коронавируса, чтобы снизить риски заболеваемости

Роспотребнадзор рекомендовал пожилым людям вакцинироваться от коронавирусной инфекции в связи с тем, что они находятся в зоне особого риска. Вакцинация поможет избежать развития возможных осложнений, таких как вирусная пневмония и тромбозы различной локации, отмечают в ведомстве.

Специалисты подчеркнули, что в силу особенностей работы иммунной системы люди старшего поколения переносят прививку в легкой форме.

В Роспотребнадзоре также напомнили, что вакцинироваться можно даже при наличии хронических заболеваний проконсультировавшись предварительно с лечащим врачом. Противопоказанием в таком случае может быть только фаза обострения болезни, пишет ТАСС.

Как ранее рассказывали «Туапсинские вести» перенесенный COVID-19 в совокупности с вакцинацией дает «супериммунитет» от всех штаммов инфекции. При такой комбинации в организме вырабатываются антитела, способные противостоять всем штаммам COVID-19, в том числе и мутировавшим. Такой вид иммунитета ученые называют «гибридным».

13 сентября 2021

В каких случаях арбуз может убить

Арбуз – полезная ягода. Опасной ее могут сделать недобросовестные предприниматели, либо сами люди, если пренебрегут мерами безопасности. Пищевое отравление может возникнуть из-за избытка удобрений, либо из-за размножения бактерий в разрезанной ягоде.

Чем опасны нитраты

Нитраты – это удобрение, которое нередко используют при выращивании овощей, в том числе и ягод.  Однако небольшая концентрация вещества для организма человека не опасна. Если же концентрация превышена, то человек вполне может отравиться.

Нитраты превращаются внутри человеческого организма в нитриты. Это опасный яд. Он воздействует на гемоглобин. В итоге организм недополучает кислород, а углекислый газ не выводится. 

Симптомы отравления нитратами:

  • рвота
  • диарея
  • удушье
  • тахикардия
  • слабость
  • боль в затылке
  • снижается давление.

Из нитритов образуются нитрозамины. Они могут привести к раку органов пищеварения. Кстати, нитриты используются в обработанном мясе, чтобы там не образовывались бактерии. При частом употреблении мясных продуктов в виде колбас и тому подобного, возрастает риск онкозаболевания.

Если арбуз правильно вырастить, в нем нитратов нет

Старший научный сотрудник ВНИИ орошаемого овощеводства и бахчеводства Артем Соколов рассказал, что арбузы удобряют нитратами в период их созревания. При этом ягода возьмет столько удобрения, сколько ей нужно для роста. При правильном соблюдении агротехнологии созревший арбуз не имеет нитратов.

И все же арбузы еще защищают от грибков и паразитов, обрабатывают их специальными веществами. Поэтому вгрызаться в корку арбуза не нужно. Перед употреблением ягоду надо помыть под проточной водой. Есть только сладкую красную мякоть, а ближе к корке не есть – там может находиться все вредное.

Мнение криминалиста

Криминалист Сергей Максимов считает, что смерть от арбуза маловероятна, даже если в нем есть микробы, грибки или нитраты. Такие тяжелые последствия могут возникнуть, если умышленно ввести яд в ягоду, либо каким-то образом ядовитые вещества попадают на корку арбуза.

Когда уже врачи не помогут

Врач-терапевт Надежда Чернышова, комментируя смертельное отравление бабушки и внучки арбузом в Москве, рассказала, что точка невозврата при отравлении может наступить еще до попадания в стационар.

Пищевая токсикоинфекция не такая уж простая штука, а очень даже опасная. Если предположить, что причиной отравления стал арбуз, то сентябрьские плоды несут, скорее опасность из-за микробов в самой ягоде. Эти микробы выделяют яд в процессе жизнедеятельности. Токсины накапливаются в мякоти арбуза. Когда человек съел такой арбуз, микробы продолжают свою губительную деятельность уже в организме людей.

Больше всего страдают при токсикоинфекции люди с менее выраженным иммунитетом, а это, в частности, пожилые люди и дети. Опасность пищевого отравления в том, что ухудшение состояния наступает стремительно. Это происходит из-за обезвоживания и нарушения баланса солей и электролитов в крови. Жидкость выходит с рвотой и диареей. Сразу же страдают почки, сердце, печень. Эти органы могут быстро отказать. Бывают случаи, когда тяжелое состояние, из которого вывести больного практически невозможно, наступает еще до поступления в стационар, где все меры спасения, уже не эффективны.

Следует помнить также, что лучше выбирать арбузы, весом не более 5-7 килограммов. Съедать их лучше сразу после разрезания. Если оставили на следующий день, следует накрыть поверхность разреза полиэтиленовым пакетом, например, и убрать в холодильник.

Названа возможная причина смерти женщины и девочки в Москве

Эксперты Роспотребнадзора обнаружили на арбузах из «Магнита» следы вещества для дезинсекции

Как сообщает московское управление Роспотребнадзора на арбузе, который был изъят из квартиры заболевших, а также из магазина «Магнит», обнаружены следы вещества, которое используется для уничтожения насекомых. Это средство для дезинсекции было использовано сторонней организацией для обработки помещений в торговом предприятии, пишет Интерфакс.

Пробы воды и воздуха, взятые из помещений дома Совхозная, 16, показали, что рисков для жителей дома нет.

Как ранее рассказывали «Туапсинские вести» в Москве от отравления скончались 61-летняя женщина и ее 15-летняя внучка. Известно, что они ели арбуз, который купили в магазине «Магнит» на Совхозной.

В крови умерших эксперты обнаружили следы этиленгликоля – вещества, которое используется в основном при производстве бытовых химических продуктов, также нередко его применяют для дезинфекции больших помещений.

9 сентября 2021

Макароны по-флотски и сырокопченая колбаса — вне закона в школьных столовых

Центр гигиенического образования населения разработал памятку для родителей по школьному питанию

Запрет на макароны по-флотски, фаршированные блинчики и яичницу далеко не нов. Как сообщает Роспотребнадзор эти блюда запрещены для питания школьников уже 30 лет. Все дело в отсутствии должной термической обработки в соответствии с технологией приготовления для обеспечения безопасности, пишет РИА Новости со ссылкой на пресс-службу ведомства.

Сырокопченые колбасы исключены из школьного питания по причине содержания в них большого количества соли и тяжелых для переваривания жиров животного происхождения.

Как подчеркнули в ведомстве, особых изменений в питании школьников, в связи с запретом вышеупомянутых продуктов, а также заливных блюд и форшмаков, не будет. Те же макароны останутся в рационе как самостоятельное блюдо (гарнир) или как гарнир с сыром.

Специалистов ведомства поддерживают врачи-диетологи. Сборные блюда с фаршем, как и сам фарш — продукт скоропортящийся. За технологией их приготовления в школах уследить невозможно, а риск развития патогенных бактерий в таких блюдах очень высок, что впоследствии может привести к тяжелым пищевым отравлениям.

Как ранее рассказывали «Туапсинские вести» Роспотребнадзор запустил общероссийскую горячую линию по питанию в школах. Вплоть до 17 сентября сотрудники службы будут отвечать на вопросы о питании учащихся, роли администрации школ в организации завтраков и обедов для детей, а также об аспектах родительского контроля за питанием детей в общеобразовательных организациях. Они проконсультируют по вопросам здоровой пищи и по поводу работы столовых, расскажут о продуктах, которые идут на приготовление блюд для школьников.