В Роскачестве рассказали, как собирать грибы

Специалисты предупредили, что у многих съедобных грибов есть ядовитые двойники В первую очередь специалисты предупреждают, что у каждого съедобного гриба есть ядовитый двойник. Поэтому прежде чем их собирать, необходимо каждый гриб внимательно осмотреть. По словам ведущего специалиста Биологического факультета МГУ имени М. В. Ломоносова Максима Дьякова, настоящие и ложные грибы отличаются размером плодового тела, окраской […]

Специалисты предупредили, что у многих съедобных грибов есть ядовитые двойники

В первую очередь специалисты предупреждают, что у каждого съедобного гриба есть ядовитый двойник. Поэтому прежде чем их собирать, необходимо каждый гриб внимательно осмотреть.
По словам ведущего специалиста Биологического факультета МГУ имени М. В. Ломоносова Максима Дьякова, настоящие и ложные грибы отличаются размером плодового тела, окраской разных частей, наличием специфических структур типа пленочки под шляпкой, пишет «Российская газета».
Так, у лесных шампиньонов пластинки под шляпкой в молодости розовые и с возрастом гриба темнеют, а вот у бледной поганки они всегда белые. Гриб галерина окаймленная очень похожа внешне на летний опенок, но в отличии от него смертельно ядовита. Эти два гриба практически неразличимы, поэтому если вы не уверены, лучше летние опята не собирать.
Но отравиться можно и обычными грибами. Например теми, у которых старое плодовое тело. Поскольку грибы впитывают и накапливают в себе все вредные вещества не рекомендуется сбор грибов на обочинах автодорог и в местах с неблагоприятной экологической обстановкой.
Кроме того, специалисты советуют выкручивать грибы из субстрата, и только после этого уже обрезать грязное основание ножки.

28 сентября 2026

Надежда Погребняк

11:23

Кофе в кафе и ресторанах на Кубани за год подорожал на 13 процентов

При этом спрос на самый популярный напиток в регионе упал

Фото: pxhere.com

Как пишет РБК Кубань, средняя стоимость чашки кофе в заведениях Краснодарского края в августе 2026 года составила 227 рублей. Это на 13% выше, чем было годом ранее.

Основной причиной роста цен эксперты называют удорожание логистики, упаковки, операционных расходов и непосредственно самого кофейного зерна.

Ирина Стюрова

10:43

Активисты поселка Гизель-Дере пытаются спасти здание местного пансионата

Речь идет о корпусе №5, который, по словам местных жителей, вскоре может быть утрачен. Жильцы собирают всю информацию — об архитекторе, о том, когда построили и прочее. Вдруг получится добиться статуса объекта культурного наследия.

Как рассказала жительница села и председатель союза «ЮГ-ТОС» Евгения Красильникова, поводом для беспокойства послужила процедура банкротства, запущенная в отношении АО «Пансионат отдыха «Гизель-Дере».

«Скоро пансионату сто лет, он на банкротстве. Мы хотим хоть какое-то наследие для жителей оставить, перед тем как с молотка пустят имущество, — говорит Евгения Красильникова. — Во всех поисковиках при слове "Гизель-Дере" выскакивает арка, которую снесли, и вот это здание — хоть его сохранить".

27 сентября 2026

Надежда Погребняк

19:02

Штраф за незаконный вылов раков в России вырос в 15 раз

Теперь за браконьерство придется заплатить 1688 рублей за один экземпляр

Фото: magnific.com

Незаконный вылов пресноводных раков в России стал дороже: штраф вырос со 115 до 1688 рублей за одну особь. Соответствующее постановление подписал председатель правительства Михаил Мишустин.

Как сообщает «Говорит Москва», сумма ущерба рассчитывается независимо от веса или размера особи. Также раки теперь выделены в отдельную позицию, ранее они входили в категорию, касающуюся шримсов-медвежат, морского ежа черного и других морских ежей.

25 сентября 2026

Надежда Погребняк

14:05

Краевой ЗАГС назвал самые необычные имена для детей на Кубани

Новорожденным давали имена даже в честь кофейных напитков

Фото: magnific.com

Как пишет «Кубань 24», в список необычных мужских имен, которые выбирали родители в 2026 году, попали Авель, Аврелий, Будимир, Ваагн, Веллес, Галактион, Златан, Златомир, Космос, Ладамир, Пересвет, Святогор, Титомир, Ярополк.

Родители девочек в фантазии не отставали – в Краснодарском крае родились Аграфена, Аполлинария, Белояра, Ведана, Весна, Виринея, Даная, Есфирь, Ефросиния, Златаслава, Мелитта, Мирабель, Миропия, Светослава, Силуанна, Териани, Фиалка, Эстера, Ярина и Яромира.

Ирина Стюрова

13:14

Коммунальные платежи снова вырастут: что изменится с 1 октября

С 1 октября в Краснодарском крае вырастут тарифы на коммунальные услуги. Средняя индексация составит 9,6%, а в отдельных муниципалитетах повышение может достигать 14,4%.