4 февраля 2022

15:57

Студенты-кулинары готовятся к конкурсу поваров Черноморского побережья

Конкурс молодых поваров Черноморского побережья пройдет в Новороссийске. Его участниками станут студенты пяти средних специальных учебных заведений Геленджика, Крымска, Новороссийска и Анапы.

15 февраля состоится отборочный тур, в рамках которого будущие повара представят холодную закуску. В конкурсе «Локальная кухня молодых поваров Черноморского побережья Chefs&Juniors-2022» примут участие по двое студентов от каждой команды. У них будет свой куратор – шеф-повар или су-шеф известных ресторанов Краснодарского края. Всего за победу будут бороться 19 команд. Финал пройдет 1 марта. В этот день участники будут готовить горячее блюдо. Среди критериев оценки, которую будет учитывать профессиональное жюри, — эффектная подача, а также вкусовые качества, методика приготовления и соблюдение гигиенических требований.

Этот кулинарный конкурс проходит в крае в четвертый раз. Его организуют ресторан «Винотеррия» совместно с Гильдией шеф-поваров Черноморского побережья. В министерстве курортов, туризма и олимпийского наследия Краснодарского края отмечают, что, помимо ценных призов, он дает возможность талантливым студентам показать свои знания и умения практикующим шеф-поварам и получить приглашение на работу в гостинично-ресторанном бизнесе.

news конкурс поваров кулинарный конкурс минкурортов студенты шеф-повар

9 февраля 2026

Надежда Погребняк

13:42

За недопуск специалистов для проверки оборудования будут отключать газ

С 1 марта 2026 года изменяются полномочия газовых служб

Фото: ru.freepik.com

Отключать от газоснабжения абонентов, которые систематически нарушают правила пользования газовым оборудованием, смогут газовые службы. Новые правила начнут действовать уже с 1 марта 2026 года.

По словам первого зампреда комитета Госдумы по строительству и ЖКХ Владимира Кошелева, новые полномочия газовиков, в первую очередь, направлены на обеспечение безопасности самих жильцов.

Надежда Погребняк

10:46

Еще два анализа на тяжелые заболевания добавят в неонатальный скрининг новорожденных

Новые диагностики начнут делать с 1 апреля 2026 года

Фото: ru.freepik.com

До 38 заболеваний расширится перечень болезней, на которые будут проверять младенцев в России. С 1 апреля 2026 года к уже существующим исследования добавятся еще два: на Х-сцепленную адренолейкодистрофию и дефицит декарбоксилазы ароматических L-аминокислот, пишет РИА Новости.

Подобные исследования проводятся для раннего выявления тяжелых заболеваний у детей, в том числе наследственных, и начала своевременного лечения.

6 февраля 2026

Надежда Погребняк

13:27

На Кубани региональный маткапитал будут выплачивать по новым правилам

Первые выплаты уже одобрили двум семьям из Белореченского района

Фото: ru.freepik.com

Об этом рассказал вице-губернатор Александр Руденко. Выплаты краевого материнского капитала теперь можно будет получить не только на третьего, но и на четвертого и последующих детей, при условии, что они родились после 1 января 2026 года. Ранее семья могла получить средства только один раз на третьего или следующего ребенка.

Размер материнского капитала в Краснодарском крае на сегодняшний день составляет 167 135 рублей. Его можно использовать для погашения ипотеки или улучшения жилищных условий, направить на газификацию, лечение, обучение и медицинскую реабилитацию детей. Меру поддержки предоставляют в рамках нацпроекта «Семья».

Надежда Погребняк

12:52

Термос или термокружка: врач объяснил, из чего безопаснее пить

Все зависит от того, сколько времени вы собираетесь хранить напитки

Фото: u.freepik.com

В холодное время года на прогулки хочется взять с собой горячие чай или кофе. Раньше для этого в основном использовали термоса, сейчас же больше популярны термокружки. Но по мнению врачей, если вы собираетесь гулять долго, то термокружка – не лучший выбор.

Как объяснил врач-инфекционист Сергей Рябов, термокружка подойдет для хранения напитков на непродолжительный период времени: например, во время поездок на работу или прогулки на пару часов. Если же вы запланировали поход или хотите пить кофе/чай в течение всего дня, то в этом случае лучше использовать термос.