15 апреля 2023

12:00

Михаил Гинзбург: каков безопасный срок хранения пасхальных яиц?

Сегодня ночью состоится Светлое Христово Воскресение. И в каждой семье уже заняты традиционным приготовлением и покраской яиц к празднику. В связи с этим врач-диетолог и доктор медицинских наук Михаил Гинзбург рассказал о том, как долго безопасно хранить пасхальное яйцо.

Фото: pixabay.com

Врач предупреждает, что красить яйца сразу в больших количествах – чтоб потом держать их на тарелке при комнатной температуре – не стоит. Потому что несколько дней спустя их будет опасно употреблять в пищу.

По словам Гинзбурга, яйцо, сваренное вкрутую, нужно съедать самое большее – за 12 часов, а лучше – за 6. Конечно, хранение яиц в холодильнике продлевает их срок хранения аккурат до 36 часов – но с пасхальными яйцами обычно так не делают.

Специалист напоминает: яйца довольно опасно долгое время просто держать на столе. Поэтому не стоит обмениваться такими яйцами уже после праздника и употреблять их. Это небезопасно: вы рискуете подхватить такие инфекционные кишечные заболевания, как сальмонеллез или пищевая токсикоинфекция.

«Сальмонеллы гибнут при варке яиц, но точно так же могут появиться вновь – из воздуха, пищи, соседних продуктов», – цитирует диетолога «Кубань 24» (со ссылкой на Радио Sputnik).

news

18 августа 2026

Надежда Погребняк

14:38

В АТОР рассказали, что теряют туристы в российских аэропортах

Среди забытых вещей – бензопила и полкило золота

Фото: magnific.com

Шереметьево стал лидером по числу забытых пассажирами вещей. За полгода здесь оформили больше 31 тысячи «потеряшек», которые попали в бюро находок. Вернули пока что только 5,6 тысяч. Чаще всего в московской авиагавани забывали часы, телефоны и подушки для путешествий.

В Домодедово число утерянных вещей с января по июль 2026 года составило 24 тысячи. Здесь в лидерах – гаджеты и зарядные устройства, а летом «присоединяются» солнечные очки и наушники.

Надежда Погребняк

13:40

Минтранс разъяснил изменения в транспортном законодательстве

Новые правила перевозок пассажиров начнут работать с 1 сентября 2026 года

Фото: magnific.com

Как сообщает ведомство в своем канале в «Макс», теперь билеты на поезда пригородного сообщения с указанием мест можно будет вернуть онлайн. Сейчас для этого необходимо обращаться в билетные кассы.

Пассажиров должны будут уведомлять об изменениях условий поездки в поездах дальнего следования. Например, в случае изменения расписания.

Надежда Погребняк

10:40

Линейки 1 сентября в Туапсинском округе проведут в помещениях

Решение принято в целях безопасности учащихся

Фото: admkrai.krasnodar.ru

Первый звонок в школах Туапсинского округа проведут при соблюдении особых мер безопасности. Линейки пройдут в помещениях, а участниками их будут ученики 1-х, 4-х, 9-х и 11-х классов. Такое решение принято накануне на заседании антитеррористической комиссии администрации.

Для учителей и учащихся накануне 1 сентября проведут инструктажи о том, как действовать в случае ЧС. Также полиция проверит помещения в школах, а сотрудники ведомства будут дежурить в день проведения линеек. На подмогу правоохранителям придут Росгвардия, казаки и народные дружины.

13 августа 2026

Надежда Погребняк

14:35

Автобусный маршрут в Сочи и набережная Геленджика попали на карту рекордов России

Всего на карте зафиксировали 70 рекордов более чем в 30 городах страны

Фото пресс-службы администрации Сочи

Как пишет «Кубань 24», маршрут сочинского автобуса № 77п стал самым длинным городским маршрутом в России. 82 километра вдоль побережья от железнодорожного вокзала поселка Лазаревское до ж/д вокзала Сочи можно проехать за 2 часа 40 минут.

Сам Сочи отмечен на карте рекордов как самый длинный город – протяженность курорта 145 километров.

Иосиф Иванов

13:22

Ласкирь – маленький морской разбойник

Ласкирь – одна из тех рыб, размер которых ничего не говорит о характере. На лёгкой снасти даже небольшой экземпляр сопротивляется так, словно защищает честь всего Чёрного моря.

Фото: Борис Волков, "Туапсинские вести"

Узнать его легко по серебристому телу с желтоватым оттенком и тёмному кольцу у основания хвоста.

Научное название ласкиря — Diplodus annularis. Он относится к семейству спаровых. Обычная длина взрослой особи – около 13 см, максимальная зарегистрированная — 28 см. Самый большой опубликованный вес – 330 г.