20 сентября 2023

Молотый кофе против растворимого: сравниваем, что лучше

Сопоставим оба вида кофе на простоту приготовления, чистоту, вкус, стоимость и пользу для здоровья.

Изображение: remosnov.ru

1) Простота приготовления и затраченное время

Это – очевидный плюс растворимого кофе. Ложечка кофейных гранул плюс кипяток – и кофе готов. Несколько секунд. Лучший вариант для тех, кто всегда спешит по утрам.

А чтобы побаловать себя кофе из зерен, потребуется сначала эти зерна перемолоть до нужного размера (мелко – для кофемашины, покрупнее – для френч-пресса).

Но даже если вы берете уже молотый кофе, то после заливания кипятком подождать нужно еще 3-4 минуты.

2) Отходы

После растворимого кофе их нет. После молотого – нужно убирать остатки и вычищать оборудование.

3) Вкус

Это, конечно, индивидуально. Но в зерновом кофе сохраняются все эфирные масла, кофеин и прочие химические компоненты, благодаря чему у него более насыщенный и полный вкус – по сравнению с растворимым.

К тому же, производители растворимого кофе чаще используют более дешевые зерна робусты – а они придают конечному продукту некоторую горькость.

Кроме того, важна и степень обжарки. Даже молотый кофе средней обжарки уже не будет горчить так, как обычно горчит растворимый кофе.

4) Полезность

Упомянем одно: в свежем, молотом кофе кофеина сохраняется примерно вдвое больше, чем в растворимом. Со всеми вытекающими.

5) Процесс приготовления / ритуальность

Да, для многих людей сам процесс приготовления кофе – это целый ритуал, который дает психологическую разгрузку. Для них это особое удовольствие, которое создает настроение и время о чем-то поразмышлять. Естественно, это – в пользу зернового кофе.

6) Цена

Конечно, растворимый кофе обойдется дешевле – как сам по себе, так и в том и плане, что для него не надо приобретать кофемашину.

Итак… Выбор между растворимым и зерновым кофе обусловлен удобством и ритуальностью, вкусом и ценой. Но это и вопрос образа жизни каждого отдельного кофемана. Ценители вкуса всегда будут настаивать на зерновом кофе. А тех, кому просто необходима доза кофеина с утра и у кого постоянно времени в обрез, всегда устроит кофе растворимый.

1 октября 2023

В селе Гойтхе Туапсинского района выпал град размером с горох

Ледяные осадки также прошли на хуторе Папортный

Фото: t.me/my_tuapse

Фотографиями градин туапсинцы поделились в соцсетях. Дождь с градом прошел в Туапсинском районе сегодня вечером, при этом в Туапсе погода была солнечной и теплой.

Напомним, что синоптики пообещали заметное похолодание на Кубани. Уже в середине следующей недели на основной территории региона термометры покажут +24 градуса. В среду прогнозируется дождь с грозой, на юге Краснодарского края – сильный.

Читать далее

Туапсинская межрайонная прокуратура разъясняет: изменения в деятельности гаражных кооперативов

Закон о гаражных объединениях вступает в силу с 1 октября 2023 года

Фото: 43.rodina.news

Документ регулирует деятельность существующих гаражных кооперативов и устанавливает порядок управления общим имуществом, проведения общих собраний и уплаты членских взносов.

На какие объекты распространяется новый закон

Читать далее

На Кубани патриарх Московский и всея Руси Кирилл освятил храм святого равноапостольного князя Владимира

Владыка провел Божественную литургию, а затем высадил фамильное дерево в память о своих родителях

Фото: admkrai.krasnodar.ru

Храм святого равноапостольного князя Владимира построили в Анапе. Он входит в православный просветительский комплекс вместе с Крещенским парком. Сегодня чин великого освящения храма и Божественную литургию провел патриарх Московский и всея Руси Кирилл.

Владыка также посадил первое фамильное дерево в будущей семейной аллее, которая появится на территории храмового комплекса.

Читать далее

На путепроводе, расположенном на трассе М-4 “Дон” у Горячего Ключа начался ремонт

Автолюбителей предупреждают о внимательности на участке

Фото: t.me/avtodorgk

Как сообщает ГК “Автодор”, с 1 октября на 1385 км трассы М-4 “Дон” начался ремонт путепровода. Движение автомобилей, как в сторону Новороссийска, так и в сторону Москвы, на время проведения ремонтных работ будет идти по дублерам.

Планируется, что работы завершатся до конца 2023 года. Автомобилистов просят соблюдать правила ПДД, скоростной режим, требования временных дорожных знаков и быть внимательными на дороге.

Читать далее

Врач-эндокринолог рассказала, сколько нужно есть орехов в день, чтобы они приносили пользу, а не вред

Эксперт предупредила – бесконтрольное употребление продукта может привести к обострению некоторых болезней

Орехи – отличный источник растительного белка, полезных жиров, витаминов, клетчатки и микроэлементов. Но полезны они только если соблюдать положенную ежедневную норму употребления. Как рассказала врач-эндокринолог Светлана Шокур, если начать есть орехи бесконтрольно, можно как минимум получить прибавку в весе, поскольку продукт очень калориен.

Большие порции орехов приведут к тяжести в животе, повышенному газообразованию, нарушению стула. Особенно нужно следить за количеством съеденного людям с сахарным диабетом, заболеваниями почек, сердечно-сосудистой системы, а также тем, кто имеет проблемы с пищеварением. Шокур не рекомендует употреблять соленые орехи, орехи в глазури, карамели или сиропе – такие лакомства могут вызвать повышение артериального давления и уровня сахара в крови, пишет АиФ.

Читать далее