20 сентября 2023

Молотый кофе против растворимого: сравниваем, что лучше

Сопоставим оба вида кофе на простоту приготовления, чистоту, вкус, стоимость и пользу для здоровья.

Изображение: remosnov.ru

1) Простота приготовления и затраченное время

Это – очевидный плюс растворимого кофе. Ложечка кофейных гранул плюс кипяток – и кофе готов. Несколько секунд. Лучший вариант для тех, кто всегда спешит по утрам.

А чтобы побаловать себя кофе из зерен, потребуется сначала эти зерна перемолоть до нужного размера (мелко – для кофемашины, покрупнее – для френч-пресса).

Но даже если вы берете уже молотый кофе, то после заливания кипятком подождать нужно еще 3-4 минуты.

2) Отходы

После растворимого кофе их нет. После молотого – нужно убирать остатки и вычищать оборудование.

3) Вкус

Это, конечно, индивидуально. Но в зерновом кофе сохраняются все эфирные масла, кофеин и прочие химические компоненты, благодаря чему у него более насыщенный и полный вкус – по сравнению с растворимым.

К тому же, производители растворимого кофе чаще используют более дешевые зерна робусты – а они придают конечному продукту некоторую горькость.

Кроме того, важна и степень обжарки. Даже молотый кофе средней обжарки уже не будет горчить так, как обычно горчит растворимый кофе.

4) Полезность

Упомянем одно: в свежем, молотом кофе кофеина сохраняется примерно вдвое больше, чем в растворимом. Со всеми вытекающими.

5) Процесс приготовления / ритуальность

Да, для многих людей сам процесс приготовления кофе – это целый ритуал, который дает психологическую разгрузку. Для них это особое удовольствие, которое создает настроение и время о чем-то поразмышлять. Естественно, это – в пользу зернового кофе.

6) Цена

Конечно, растворимый кофе обойдется дешевле – как сам по себе, так и в том и плане, что для него не надо приобретать кофемашину.

Итак… Выбор между растворимым и зерновым кофе обусловлен удобством и ритуальностью, вкусом и ценой. Но это и вопрос образа жизни каждого отдельного кофемана. Ценители вкуса всегда будут настаивать на зерновом кофе. А тех, кому просто необходима доза кофеина с утра и у кого постоянно времени в обрез, всегда устроит кофе растворимый.

19 июля 2024

Компенсации за подключение к природному газу начали выплачивать жителям Туапсе

Размер компенсации в 2024 году вырос до 35 тысяч рублей

В 2024 году размер компенсации за газификацию для жителей многоквартирных домов вырос с 5 до 35 тысяч рублей. Это стало возможным благодаря поддержке краевых властей. Также максимально расширен круг получателей данной субсидии. 

За первую неделю выплаты получили 16 человек. Для получения средств достаточно подать заявление и пакет документов в администрацию Туапсе. Со дня регистрации заявления до поступления средств на счет заявителя проходит не более 1,5 недель, рассказали в Управлении реформирования ЖКХ города. Перечень необходимых документов и список лиц, кому положена компенсация, размещен на сайте городской администрации. Проконсультироваться можно по телефонам: 8 (86167) 2-27-29, 2-22-41.

Читать далее

В Туапсинском районе потушили еще один лесной пожар

Лесная подстилка загорелась вчера днем в Георгиевском лесничестве

Фото: Краевой лесопожарный центр

Возгорание началось примерно в 15 часов 18 июля. Огонь стал быстро распространяться. Потушили пожар общими силами.

«Вчера произошел низовой пожар на 4 гектарах в лесном массиве Георгиевского лесничества, – рассказал «Туапсинским вестям» Павел Завязочников, старший дознаватель ОНД и ПР Туапсинского района, капитан внутренней службы. – Тушить огонь помогали все: Георгиевское лесничество, лесопожарные центры из Кривенковской, Джубги, из Горячего Ключа. 10-я пожарная часть Туапсинского района обеспечивала безопасность. Справиться с огнем удалось к утру.

Читать далее

Уборку озимых завершили на Кубани

В этом году аграрии собрали почти 11,9 млн тонн зерна

Фото: t.me/kondratyevvi

С завершением уборочной кампании озимых зерновых культур  поздравил аграриев Краснодарского края губернатор Вениамин Кондратьев.

Он отметил, что в этом году было собрано 11,9 млн тонн зерна, что на 602 тысячи тонн больше, чем в 2023 году. Выросла и средняя урожайность: 62,3 центнера с гектара против прошлогодней – 56,7 центнера.

Читать далее

Из-за аномальной жары в селе Дедеркой Туапсинского района возник дефицит воды

Подавать ресурс будут по графику, также организован подвоз питьевой воды

Фото: pxhere.com

Как рассказали в администрации Шепсинского сельского поселения, к возникшей ситуации привела аномальная жара, которая стоит в регионе. Предпринятых мер для обеспечения населения водой оказалось недостаточно, поэтому было принято решение ввести временный график подачи ресурса.

Вода будет подаваться утром с 6 до 9 часов и вечером с 18 до 21 часа.

Читать далее

Чем и для кого особенно опасна посуда из алюминия

Подробнее о вредных свойствах таких изделий рассказывает автор и ведущий проектов «Чудо техники» и «Живая еда» Сергей Малоземов.

Изображение: obstanovka.club

Посуда из алюминия присутствует практически в каждой кухне. Но есть определенная категория людей, которым из такими изделиями стоит быть особенно осторожными, а лучше и вовсе обходить их стороной, утверждает эксперт.

Речь идет о людях, которые страдают заболеваниями почек. По словам Малоземова, им вообще не следует пользоваться посудой из алюминия. Это связано со свойством этого металла вступать в реакцию с продуктами – и попадать в еду. И особенно активно этот процесс происходит в сочетании с чем-нибудь кислым, например, компотом или вареньем из кислых ягод, томатным соусом и т.п.

Читать далее