20 сентября 2023

00:09

Молотый кофе против растворимого: сравниваем, что лучше

Сопоставим оба вида кофе на простоту приготовления, чистоту, вкус, стоимость и пользу для здоровья.

Изображение: remosnov.ru

1) Простота приготовления и затраченное время

Это – очевидный плюс растворимого кофе. Ложечка кофейных гранул плюс кипяток – и кофе готов. Несколько секунд. Лучший вариант для тех, кто всегда спешит по утрам.

А чтобы побаловать себя кофе из зерен, потребуется сначала эти зерна перемолоть до нужного размера (мелко – для кофемашины, покрупнее – для френч-пресса).

Но даже если вы берете уже молотый кофе, то после заливания кипятком подождать нужно еще 3-4 минуты.

2) Отходы

После растворимого кофе их нет. После молотого – нужно убирать остатки и вычищать оборудование.

3) Вкус

Это, конечно, индивидуально. Но в зерновом кофе сохраняются все эфирные масла, кофеин и прочие химические компоненты, благодаря чему у него более насыщенный и полный вкус – по сравнению с растворимым.

К тому же, производители растворимого кофе чаще используют более дешевые зерна робусты – а они придают конечному продукту некоторую горькость.

Кроме того, важна и степень обжарки. Даже молотый кофе средней обжарки уже не будет горчить так, как обычно горчит растворимый кофе.

4) Полезность

Упомянем одно: в свежем, молотом кофе кофеина сохраняется примерно вдвое больше, чем в растворимом. Со всеми вытекающими.

5) Процесс приготовления / ритуальность

Да, для многих людей сам процесс приготовления кофе – это целый ритуал, который дает психологическую разгрузку. Для них это особое удовольствие, которое создает настроение и время о чем-то поразмышлять. Естественно, это – в пользу зернового кофе.

6) Цена

Конечно, растворимый кофе обойдется дешевле – как сам по себе, так и в том и плане, что для него не надо приобретать кофемашину.

Итак… Выбор между растворимым и зерновым кофе обусловлен удобством и ритуальностью, вкусом и ценой. Но это и вопрос образа жизни каждого отдельного кофемана. Ценители вкуса всегда будут настаивать на зерновом кофе. А тех, кому просто необходима доза кофеина с утра и у кого постоянно времени в обрез, всегда устроит кофе растворимый.

news Здоровье кофе

24 июня 2026

Надежда Погребняк

12:24

Количество многодетных семей на Кубани выросло на треть за 6 лет

Для таких семей действует более 20 видов поддержки, в том числе в рамках нацпроекта «Семья»

Фото: admkrai.krasnodar.ru

Как рассказал министра труда и соцразвития региона Сергей Гаркуша, сегодня в Краснодарском крае проживает около 95 тысяч больший семей. За последние 6 лет число многодетных семей увеличилось на 30%, и власти делают все, чтобы такая тенденция сохранялась.

– Продолжаем поддерживать многодетных родителей в рамках нацпроекта «Семья» и региональных программ. На Кубани действует более 20 видов помощи семьям с детьми, – отметил глава краевого минтруда.

Надежда Погребняк

11:36

Клоун остался: в Белореченске мужчина, обидевшись, «заминировал» цирк

Теперь хулигану грозит до 5 лет лишения свободы

Звонок о том, что в куполе цирка в Белореченске заложена бомба, поступил в ЕДДС города. На место оперативно прибыли сотрудники экстренных служб. Зрителей эвакуировали, место происшествия осмотрели. К счастью, опасных предметов найдено не было.

Позже выяснилось, что звонившим был 48-летний местный житель. Как пишет «Кубань 24», мужчина пришел на представление с женой и детьми. При этом хулиган был пьян и агрессивно себя вел. В зал администрация цирка его не пустила. Обидевшись, мужчина решил отомстить. В голову не пришло ничего лучше, чем «заминировать» цирк.

23 июня 2026

Надежда Погребняк

19:13

В Туапсе ищут Ларису Брянцеву – женщина ушла из дома и не вернулась

Всех неравнодушных просят помочь в поисках

С 21 июня ничего не известно о жительнице Туапсе Брянцевой Ларисе Михайловне, 1948 года рождения. В прошедшее воскресенье она вышла из дома и больше на связь не выходила.

Приметы: рост 160 см, худощавого телосложения, волосы светло-русые с проседью, глаза голубые.

Надежда Погребняк

14:17

На дорогах Краснодарского края с начала года погибло 252 человека, из них 10 детей

В Госавтоинспекции Кубани рассказали, как меняется обстановка на трассах с началом курортного сезона

Фото: magnific.com

По словам начальника отдела пропаганды безопасности дорожного движения краевого УГИБДД ГУ МВД России Ирины Заватской, в летний сезон возрастает количество ДТП на дорогах региона. Это связано с тем, что едущие на юг, проводят за рулем достаточно много времени без отдыха. К тому же, зачастую автопутешественники не знают дороги и особенностей местных трасс.

Как отметила Заватская, бывает и так, что иногородние водители, попадая в южный влажный климат, не очень хорошо себя чувствуют, что тоже приводит к риску аварий.

Надежда Погребняк

13:38

Вплоть до пожизненного: в суд передано дело украинца, обвиняемого в шпионаже и финансировании терроризма

Мужчина передавал террористам данные о расположении объектов ТЭК в Туапсе

Фото: magnific.com

Южный окружной военный суд рассмотрит дело 62-летнего гражданина Украины, которого обвиняют в шпионаже, финансировании терроризма и участии в деятельности террористической организации.

Как пишет «КП-Кубань», мужчина, получив вид на жительство, проживал в Новороссийске. В 2024 году он неоднократно переводил деньги одному из командиров ВСУ, зная, что средства пойдут на финансирование терактов на территории России. В общей сумме обвиняемый перевел более 450 тысяч рублей.