7 декабря 2025

Японский сад в Туапсе

В Туапсе есть свой настоящий японский сад. Причём это не модное современное увлечение. Создатель Юрий Мальцев начал свой проект в начале девяностых, задолго до того, как это стало мейнстримом.

К Юрию Мальцеву, в гости в его японский сад под Туапсе, мы напрашивались не раз — но он отвечал отказом. Оказалось, он как создатель хотел, чтобы журналисты увидели его в самый красивый период — когда болотный кипарис примет свой осенний вид, а на ветках у чайного дома созреет китайская айва.

— Не люблю показывать сад, когда он «не готов», — улыбается Юрий Павлович. — Осень для него — как для актёра премьера. Всё на пике: и цвета, и свет, и воздух. Вот тогда и стоит приходить — чтобы почувствовать его настроение.

СЕКРЕТ ЗА ЗАБОРОМ

Юрий Мальцев — не ландшафтный дизайнер и не ботаник, но человек, который всю душу вложил в землю. Его сад, начатый ещё в 90-е, сегодня похож на живую философию — гармоничную, продуманную, полную символов и покоя.

— Этот сад я делал для семьи, не для публики, — улыбается Юрий Павлович. — Просто хотелось создать место, где можно остановиться и услышать себя.

ИСТОРИЯ, ВЫРОСШАЯ ИЗ КОРНЕЙ

Дедушка и бабушка Юрия Павловича поселились здесь более ста лет назад — в 1920 году. Дед был агрономом, и, как считает хозяин, любовь к растениям передалась ему по наследству. Стильный дом, возле которого раскинулся сад, построили его родители.

— Я родился и вырос в этом месте, среди гор и моря, — говорит он. — Наверное, природа сама подтолкнула меня к тому, чтобы её не просто любить, а понимать.

Когда в конце 90-х архитектор помогал зонировать участок, одна из частей оказалась в форме круга. Так появилась идея — создать сад камней, как в Японии. А потом восточная философия так увлекла, что за ним последовали пруд, пагода и чайный домик. Всё — своими руками, без специалистов, по книгам и интуиции.

— Конечно, я опирался на знания поколений, — вспоминает Мальцев. — Интернета тогда не было, но, бывая в столице, я всегда отыскивал книги по японской тематике. Со временем собрал целую библиотеку — теперь на полках десятки изданий, от старых советских до редких зарубежных.

С тех пор сад живёт и развивается вместе с его создателем. В уходе за растениями Юрию Павловичу помогает жена — вместе они поддерживают порядок и красоту, особенно перед летним сезоном, когда двор наполняется детьми, внуками и гостями.

ФИЛОСОФИЯ ТИШИНЫ

У входа в сад стоят красные ворота — тории. В Японии такие ритуальные врата отделяют мир людей от священного дома богов.

— За этим порогом положено оставить все мысли о бренном, — улыбается Юрий Павлович. — А там я сделал цукубаи — традиционный японский бассейн, или чашу, перед которой надо нагнуться, для ритуального омовения рук и рта. Это рядом с садом камней.

В японской традиции сад камней — это не просто композиция. Камни символизируют горы или острова, а белый песок или гравий — воду, течение времени. Здесь нет случайных форм: даже пустота имеет смысл. Сухой ручей в саду — тоже не декорация. Он напоминает, что даже неподвижность — это тоже движение.

В глубине сада, под шепчущим бамбуком, переливается небольшой пруд. В нём живут золотые рыбки и черепахи. Им тут хорошо: спокойствие, тепло и порядок. Рыбки не просто живут — активно размножаются. Их было две, теперь, наверное, сто две или больше. Юрий Павлович с улыбкой рассказывает об их удивительных превращениях:

— Они рождаются чёрными, потом становятся белыми с чёрными пятнами, а когда взрослеют — золотыми, с длинными красивыми хвостами. Небольшие, но настоящие красавицы.

Черепахи, медлительные и гордые, соседствуют с ними мирно. Рыб не трогают, зато, как отмечает хозяин, с удовольствием лакомятся лягушками — поддерживая природный баланс в своём маленьком водном мире.

Чайный домик рядом с прудом — тоже не случайность. В японской культуре путь к нему, как объясняет Юрий Павлович, — это путь к тишине. Оставив за воротами суету, человек идёт сюда, чтобы очистить мысли и почувствовать гармонию. Кстати, чай хозяин дома делает сам — из лесных трав.

ЮЖНЫЙ КЛИМАТ — СОЮЗНИК ВОСТОКА

Оказалось, что природа Туапсинского района удивительно близка к японской. Поэтому здесь уживаются и бамбук (его шесть видов), и камфорное дерево, и азимина, и даже болотный кипарис, которому уже 25 лет. Осенью он краснеет, будто вспыхивает изнутри — и сад дышит огнём.

— Сакура? Наша вишня ничем не хуже, но так как меня всё время про неё спрашивают, то недавно посадил, — говорит Юрий Павлович. — Но она ещё молодая, не набрала силу для обильного цветения. А вот кипарис и азимина уже зрелые. Они, как и люди, не спешат — но когда раскрываются, всё вокруг замирает от красоты.

Помимо восточных растений, в саду немало и привычных южанину культур. Здесь растут мандарины, плодоносит киви, на земле валяются спелые плоды фейхоа. Но рядом — совершенно обычные для нашего климата растения: инжир, лаванда, олеандр.

— Не думайте, — говорит Юрий Павлович, — что японский сад — это что-то недосягаемо экзотическое. Главное — не растения, а дух. Всё можно создать из местного: и камни, и гравий, и даже мох — всё своё, туапсинское.

САД, КОТОРЫЙ ДЫШИТ ВРЕМЕНЕМ

Этот сад не открыт для публики. Здесь не проводят экскурсий и фотосессий. Он живёт в своём ритме, вместе с семьёй Мальцевых. Весной — цветёт, летом — наполняется смехом детей, осенью — погружается в созерцательную тишину. Стоя у сухого ручья, среди шелеста бамбука и бликов на воде, понимаешь: сад этот — для внутреннего равновесия.

Может быть, именно поэтому, уходя оттуда, чувствуешь лёгкость на сердце и благодарность. Ведь в этом маленьком селе под Туапсе, за простым решётчатым забором, живёт не просто сад. Здесь живёт философия покоя, любви и труда — созданная руками одного человека и поддерживаемая теплом его семьи.

— Я не закрываюсь от людей, — говорит Юрий Павлович напоследок. — Если кому интересно — приходите. Сад живой, он любит, когда его чувствуют. Только заходите с добрым сердцем — тогда он откроется и вам.

10 октября 2025

Ожидание с фронта: одна, но не одинокая

Как живёт Альбина Варельджян, жена оператора БПЛА, пока муж на передовой

Патриотическая символика здесь уместна и естественна: между клумбами – флаги, старая «четвёрка» окрашена в цвета триколора

ДОМ, ГДЕ СЛЫШНО МОЛИТВУ
Неподалёку от сельской часовни во дворе Альбины бегает ручной козлёнок – рогатый, но ласковый, бережно щиплет за рукав. На лугу рядом – разномастное стадо, привычное к людям. Патриотическая символика здесь уместна и естественна: между клумбами – флаги, старая «четвёрка» окрашена в цвета триколора.

Хозяйка – загорелая, поджарая, с искристыми карими глазами. Две косы, повязка-бандана – и собранность человека, который научился жить в разлуке, не теряя достоинства.

Читать далее
25 июня 2025

Древнейшие гарпуны: как 90 тысяч лет назад люди учились ловить рыбу

Станислав Дробышевский, российский палеоантрополог, кандидат биологических наук и популяризатор науки с МГУ, раскрывает, как древние люди учились добывать рыбу и морепродукты, превращая рыбалку в искусство выживания. Погрузитесь в историю, где костяные гарпуны и крючки из раковин открывали путь к освоению океанов, и узнайте, почему рыба может стать ключом к нашему будущему!

Задолго до появления современных удочек и сетей наши предки уже мастерски орудовали гарпунами, вылавливая гигантских сомов в реках Африки. Удивительно, но эти костяные орудия почти не отличаются от современных!

Рыбалка — это не просто хобби, а занятие, уходящее корнями в глубокую древность. Около 90 тысяч лет назад, в месте под названием Катанда (Республика Конго), люди уже научились ловить рыбу с помощью сложных орудий — костяных гарпунов.

Эти находки, обнаруженные археологами, поражают своей продуманностью: зазубренные края и бороздки для крепления веревки делали гарпуны невероятно эффективными. Представьте: в тропическом лесу, где охота на крупных животных была затруднена, люди нашли способ добывать пищу из реки, вылавливая сомов длиной до полутора метров!

Читать далее
20 мая 2025

Вкус моря: черноморская ставрида

Черноморская ставрида – вкусная и доступная рыба. Нежное мясо этой хищной рыбы легко готовится – жарить, запекать или гриль. Наши советы помогут быстро создать аппетитные блюда, включая сочный рецепт без чистки, даже на кухне в арендованной квартире.

Но сначала расскажем, где и как выбирать ставриду:

Чтобы блюдо получилось вкусным, важно выбрать свежую рыбу. Обращайте внимание на следующие признаки:
Запах: свежая ставрида пахнет морем с легким йодистым ароматом. Резкий запах – признак несвежести.
Глаза: должны быть прозрачными и слегка выпуклыми. Мутные или ввалившиеся глаза указывают на несвежую рыбу.
Жабры: ярко-красные или розовые. Коричневые или серые жабры – повод отказаться от покупки.
Чешуя: блестящая, плотно прилегает к телу. Кожа не должна быть липкой.
Упругость: нажмите на тушку пальцем – вмятина должна быстро исчезнуть.

Читать далее
28 апреля 2025

Оборона Скурата

Юрий, позывной Скурат, — наш земляк, рисковавший жизнью, защищая Родину на белгородском направлении. Четыре месяца он ежедневно видел противника — их разделяло всего 700 метров. Отступать было нельзя: за спиной работала артиллерия, не дававшая врагу спуску. А в Туапсе Юрия ждала семья — жена и трое детей, которым так нужно его внимание, особенно маленькой Тее

Когда я первый раз позвонила Юре, чтобы договориться об интервью, он спросил: «А вы вот прям про меня будете статью писать?». На мой утвердительный ответ сказал: «Да я и не знаю, что рассказывать. Я ж ничего такого не совершил». Но встретиться все-таки согласился.

Добротный дом в Кроянском. Площадка с навесом под машину, участок. Огромная — выше соседской крыши — ель. Юра рассказывает, что посадил ее вместе с отцом, когда ему было 6 лет. Говорю, что если на нее навязать новогоднюю гирлянду, будет красиво. Он смеется, но соглашается, что надо попробовать. Прямо за участком — лес, с горы льется самый натуральный водопад, который в дождь становится еще больше. Вместе с хозяином нас встречают хаски и кот. Собаку Юра сразу привязывает. Не потому, что злая, наоборот, слишком дружелюбная. Коту на нас откровенно наплевать, хотя почесать за ухом разрешает.

Читать далее
15 апреля 2025

Григорий Щедрин — капитан счастливой «эски»

Он заставлял фашистов дрожать от страха, а его подлодку С-56 прозвали привидением за неуловимость. Туапсинец Григорий Щедрин, сын казаков и герой морей, прошёл через девять морей и три океана, чтобы вписать своё имя в историю Великой Отечественной войны. Как простой паренёк из Небуга стал вице-адмиралом и легендой родного города?

Вице-адмирал в отставке Герой Советского Союза Григорий Щедрин с внуком. Фото сделано в 1975 году фотографом А. Каневским / РИА Новости

Подводная лодка С-56, которой командовал Григорий Щедрин, в годы Великой Отечественной войны была самой результативной субмариной, вселяющей ужас в фашистов. С-56 совершила восемь походов, потопила дюжину судов, повредила четыре немецких корабля. Более трёх тысяч глубинных бомб враг сбросил, пытаясь ликвидировать С-56, но тщетно. Эту советскую лодку немцы называли привидением — семнадцать раз фашисты торжественно заявляли, что лодка и прославленный экипаж Щедрина погибли, но она снова появлялась в самые неожиданные для неприятеля моменты и атаковала его. Её командир, туапсинец Григорий Щедрин, 5 ноября 1944 года получил звание Героя Советского Союза.

Именем вице-адмирала Григория Щедрина названа одна из городских улиц и школа № 5, в которой когда-то учился командир подлодки С-56. А в туапсинском музее им. Н. Полетаева выставлен письменный стол, за которым работал Григорий Щедрин — почётный гражданин города Туапсе, в котором и сегодня живут его родные.

Читать далее

Пользуясь нашим сайтом, вы соглашаетесь с политикой обработки персональных данных и использованием файлов cookie. Подробнее