20 января 2026

Кто убил вяхиря?

С середины декабря, как только вяхирь прилетел с кубанских полей в туапсинские леса, возле рек и ручьёв стали находить сотни трупов птицы. Народ заволновался, появились разные (порой совсем безумные) версии, отчего мрёт хорошо всем известный дикий голубь?

Выяснилось, что массовый падёж этих мигрирующих пернатых наблюдается не только в нашем округе, но и в Горячем Ключе, Белореченском, Апшеронском районах. Тема из соцсетей попала в СМИ, конечно, подключились официальные органы. Сейчас проводятся лабораторные экспертизы собранных в разных местах трупов. Есть определённые результаты, но однозначных выводов до сих пор нет.

«Туапсинские вести» собрали мнения экспертов не только насчёт причины голубиного мора. Важно, к каким последствиям он может привести. 

Экспертиза без вывода

Для начала – официальный результат экспертизы от государственного учреждения «Управление ветеринарии Туапсинского района». В документе написано, что «Кропоткинская краевая ветеринарная лаборатория» провела исследования патологического материала (трупы птиц), обнаруженного 23 декабря 2025 года.  

Факт первый: вируса гриппа А и вируса болезни Ньюкасла не обнаружено.

Факт второй: обнаружены возбудители сингамоза, аскаридоза, капилляриоза, эхиностоиатидоза, гетеракидоза, кокцидиоза.  

Далее в документе говорится, что исследования продолжаются, и никаких выводов насчёт причины голубиного мора там нет.

Однако второго факта многим показалось достаточно, чтобы выдвинуть основной версией – именно гельминтоз (поражение глистами). Версию активно подхватили СМИ.

У охотников и людей, разбирающихся в биологии, сразу возникли сомнения. Ведь поражённое гельминтами животное выглядит измождённым. А свежепавшие голуби внешне кажутся совершенно здоровыми, как будто они не умерли сами, а их только что подстрелили. Обратили также внимание, мёртвых птиц находят возле воды.

Гельминты или яд?

Мы обратились к ветеринару из Санкт-Петербурга Николаю Страхову (он иногда консультирует туапсинских коллег). Он отметил:

Специалисты предполагают: голубь поел отравы – вот и результат. Яд отсроченного действия. Именно поэтому так много мёртвых птиц у водных источников – пока летели, не пили, добрались до воды, яд тут же растворился в организмах

«Различные гельминты у дикой птицы есть и будут всегда. Но вряд ли они приводят к тому, чтобы столько пернатых погибло сразу. Думаю, надо было обследовать на токсины, в частности, фосфид цинка, которым  грызунов травят на полях, добавляя в зерно. Я предполагаю: голубь поел отравы – вот и результат. Яд отсроченного действия. Именно поэтому так много мёртвых птиц у водных источников – пока летели, не пили, добрались до воды, яд тут же растворился в организмах. Опасно ли это для тех, кто любит полакомиться вяхирем? В определённой степени – да. Если птицы действительно ели зерно, протравленное фосфидом цинка».

Мы связались также с исполнительным директором Русского орнитологического общества, основателем первого в России госпиталя птиц «Зелёный попугай», кандидатом биологических наук Владимиром Романовым.

Он сказал:

«Однозначно, гельминты не могут стать причиной падежа пернатых в таком количестве. Если нет инфекционных заболеваний, то есть они не подтверждены лабораторными исследованиями, то причина в другом. Моё мнение сводится тому, что, скорее всего, перед нами результат массового отравления диких голубей. Мы держим ситуацию в поле зрения, готовы к сотрудничеству и ждём окончательных заключений исследований».

Охоту на вяхиря не отменяли

Официально окончание сезона охоты на пернатую дичь – 17 января 2026 года. Никаких ограничений и запретов на вяхиря не было. Хотя охотоведы первыми забили тревогу, собрали трупы птиц и отправили на экспертизу. Но запретить добычу вяхиря без официальной точной причины они не могут.

Официально окончание продлился до 17 января. Опасно ли это для тех, кто любит полакомиться вяхирем? В определённой степени – да. Если птицы действительно ели зерно, протравленное фосфидом цинка».

«Причины для введения ограничений и запретов: введение ЧС (африканская чума свиней, птичий грипп, бешенство и т.д.), карантин, – прокомментировал начальник Туапсинского охотничьего хозяйства Арсен Аведисян. – Мы собрали биоматериал (тушки вяхиря) для обследования в лаборатории ветуправления. Получили официальный ответ. Самое главное: РНК вируса гриппа А и РНК вируса болезни Ньюкасла нет. Лабораторные исследования продолжаются. Делать какие-то предположения можно, но должны ждать окончательного вердикта.

 При этом людям лучше к трупам птиц не подходить и тем более не трогать их. Сообщите о месте находки в ближайший государственный ветеринарный пункт».

Дичь вообще есть небезопасно

Выше мы привели мнение, что лучше не лакомиться вяхирями этой зимой, возможно, они наклевались отравленного зерна. Мы спрашивали у туапсинских медиков, они говорят: на данный момент случая, чтобы кто-то занемог, поев голубя, у них не было. Но…

Заведующий отделением эндоскопии туапсинской центральной больницы Гор Саакян:

«Скажу так: дичь в принципе есть опасно, так как можно заразиться паразитами и инфекциями. Например, можно подхватить орнитоз, токсоплазмы. Кстати, орнитоз, наиболее часто встречается и тяжело переносится. Это острое инфекционное заболевание, характеризующееся симптомами интоксикации, поражением легких, нервной системы и увеличением печени и селезёнки. Источником инфекции являются птицы. Возбудитель орнитоза – внутриклеточный паразит Chlamydophila psittaci, рода Chlamidia.

Мертвые голуби стали пищей для местных хищников

А моё мнение однозначно: те, кто увлекается дичью, рискуют всегда. Потому что на этот вид продукта не предусмотрена экспертиза санитарно-эпидемиологическими правилами и гигиеническими нормативами, и нет стандартов».

В общепите деликатес недоступен

Известно, что в некоторых туапсинских кафе и ресторанах раньше можно было отведать блюда вяхиря. Они пользовались популярностью, особенно у приезжих. Откуда общепитовцы брали птицу, нам неизвестно, равно как и то, насколько легально. Мы попытались инкогнито узнать, где сейчас в меню есть вяхирь. Но везде получили отрицательный ответ. В одном из ресторанов нам сказали: «Если привезёте вяхирь с лабораторным разрешением, мы его у вас закупим. А так – просим извинить».

Вяхирь (известный также как лесной голубь) — это совершенно другая птица в сравнении с обычным городским сизым голубем.

Основные отличия:

 • Размер: вяхирь крупнее — масса тела 550–950 г, размах крыльев 68–80 см

 • Поведение: крайне осторожен, держится преимущественно в лесах, на опушках, избегает густонаселённых мест.

Вяхирь остаётся одним из важнейших объектов охотничьего промысла во многих странах Европы. 

Во многих странах мясо вяхиря занимает заметное место в традиционной кухне, особенно в осенне-зимний период. Наиболее известные гастрономические традиции:

 • Франция — тушёный или запечённый голубь в винном соусе, паштеты

 • Испания — жареный или тушёный витютень (paloma torcaz), часто с бобами или каштанами.

21 декабря 2025

Ашот и его лес

В гостях у туапсинца Ашота Мовсесяна «Туапсинские вести» уже во второй раз. Первое знакомство с его удивительным садом миниатюрных деревьев — бонсаев — было летом, оно впечатлило.

Вы видели, как меняются бонсаи к зиме? Когда листья у больших деревьев желтеют, опадают — как живёт и ведёт себя миниатюрный лес? Об этом «Туапсинские вести» узнали, побывав в гостях у Ашота Мовсесяна, который в своём доме в центре Туапсе уже 15 лет постигает искусство и философию бонсая.

— У нас сейчас самое интересное время, — встретил нас хозяин, сопровождая к своим деревцам. — Бонсаи ничем не отличается от обычного дерева. Они тоже меняют листву, готовятся к зиме. Только всё это — маленькое.

Читать далее
7 декабря 2025

Японский сад в Туапсе

В Туапсе есть свой настоящий японский сад. Причём это не модное современное увлечение. Создатель Юрий Мальцев начал свой проект в начале девяностых, задолго до того, как это стало мейнстримом.

К Юрию Мальцеву, в гости в его японский сад под Туапсе, мы напрашивались не раз — но он отвечал отказом. Оказалось, он как создатель хотел, чтобы журналисты увидели его в самый красивый период — когда болотный кипарис примет свой осенний вид, а на ветках у чайного дома созреет китайская айва.

— Не люблю показывать сад, когда он «не готов», — улыбается Юрий Павлович. — Осень для него — как для актёра премьера. Всё на пике: и цвета, и свет, и воздух. Вот тогда и стоит приходить — чтобы почувствовать его настроение.

Читать далее
10 октября 2025

Ожидание с фронта: одна, но не одинокая

Как живёт Альбина Варельджян, жена оператора БПЛА, пока муж на передовой

Патриотическая символика здесь уместна и естественна: между клумбами – флаги, старая «четвёрка» окрашена в цвета триколора

ДОМ, ГДЕ СЛЫШНО МОЛИТВУ
Неподалёку от сельской часовни во дворе Альбины бегает ручной козлёнок – рогатый, но ласковый, бережно щиплет за рукав. На лугу рядом – разномастное стадо, привычное к людям. Патриотическая символика здесь уместна и естественна: между клумбами – флаги, старая «четвёрка» окрашена в цвета триколора.

Хозяйка – загорелая, поджарая, с искристыми карими глазами. Две косы, повязка-бандана – и собранность человека, который научился жить в разлуке, не теряя достоинства.

Читать далее
25 июня 2025

Древнейшие гарпуны: как 90 тысяч лет назад люди учились ловить рыбу

Станислав Дробышевский, российский палеоантрополог, кандидат биологических наук и популяризатор науки с МГУ, раскрывает, как древние люди учились добывать рыбу и морепродукты, превращая рыбалку в искусство выживания. Погрузитесь в историю, где костяные гарпуны и крючки из раковин открывали путь к освоению океанов, и узнайте, почему рыба может стать ключом к нашему будущему!

Задолго до появления современных удочек и сетей наши предки уже мастерски орудовали гарпунами, вылавливая гигантских сомов в реках Африки. Удивительно, но эти костяные орудия почти не отличаются от современных!

Рыбалка — это не просто хобби, а занятие, уходящее корнями в глубокую древность. Около 90 тысяч лет назад, в месте под названием Катанда (Республика Конго), люди уже научились ловить рыбу с помощью сложных орудий — костяных гарпунов.

Эти находки, обнаруженные археологами, поражают своей продуманностью: зазубренные края и бороздки для крепления веревки делали гарпуны невероятно эффективными. Представьте: в тропическом лесу, где охота на крупных животных была затруднена, люди нашли способ добывать пищу из реки, вылавливая сомов длиной до полутора метров!

Читать далее
20 мая 2025

Вкус моря: черноморская ставрида

Черноморская ставрида – вкусная и доступная рыба. Нежное мясо этой хищной рыбы легко готовится – жарить, запекать или гриль. Наши советы помогут быстро создать аппетитные блюда, включая сочный рецепт без чистки, даже на кухне в арендованной квартире.

Но сначала расскажем, где и как выбирать ставриду:

Чтобы блюдо получилось вкусным, важно выбрать свежую рыбу. Обращайте внимание на следующие признаки:
Запах: свежая ставрида пахнет морем с легким йодистым ароматом. Резкий запах – признак несвежести.
Глаза: должны быть прозрачными и слегка выпуклыми. Мутные или ввалившиеся глаза указывают на несвежую рыбу.
Жабры: ярко-красные или розовые. Коричневые или серые жабры – повод отказаться от покупки.
Чешуя: блестящая, плотно прилегает к телу. Кожа не должна быть липкой.
Упругость: нажмите на тушку пальцем – вмятина должна быстро исчезнуть.

Читать далее

Пользуясь нашим сайтом, вы соглашаетесь с политикой обработки персональных данных и использованием файлов cookie. Подробнее