По словам нутрициолога Вероники Гусаковой, грейпфрутовый сок из-за высокой кислотности может влиять на зубную эмаль, но если употреблять его правильно, то вреда можно избежать. Специалист посоветовала пить сок во время еды и после полоскать рот водой вместо чистки зубов.
Гусакова отметила, что сок из грейпфрута содержит много сахара. В одном стакане его количество может достигать 20-25 граммов. Поэтому не рекомендуется пить его натощак и не заменять им простую воду при жажде.
Также нельзя запивать грейпфрутовым соком различные лекарства. Все дело в том, что грейпфрут содержит фуранокумарины, способные блокировать фермент CYP3A4, который участвует в метаболизме многих препаратов. Особенно важно это учитывать, если вы принимаете статины, лекарства от гипертонии, седативные препараты, иммунодепрессанты и антиаритмические препараты.
Еще одной особенностью цитруса является его способность замедлять метаболизм кофеина. Поэтому одновременное употребление кофе и грейпфрута может привести к учащенному сердцебиению и тревожности, пишут «Известия».
Фото: max.ru/channel_glavatuapseregion
